Консервация на зиму

Помидоры в собственном соку без стерилизации

Четверг, 20 Окт 2016

Помидоры в собственном сокуЗа такими помидорками в магазинах когда-то люди выстраивали целые очереди, чтобы купить хотя бы одну небольшую баночку. Назывались они «болгарские помидоры». Вкус у них был просто волшебный. На Новый год в каждой семье такой овощной закуске на столе отводилось чуть ли не почетное место. Но теперь любая опытная хозяйка может закрутить помидоры в собственном соку сама и столько, сколько потребуется. А вот если вы ни разу не делали ничего подобного, то мы вас научим.
(далее…)

Соленые помидоры без уксуса на зиму

Четверг, 20 Окт 2016

Помидоры без уксуса на зимуЧем хороши такие помидорчики? Ну, во-первых, в них лучше сохраняется вкус овощей, так как зачастую уксус его перебивает. Во-вторых, их легко готовить. Этот рецепт можно отнести к классическому варианту, поскольку набор специй минимальный. Все, что потребуется, это соль, сахар и перец горошком. Но при желании можно добавить гвоздику или листики смородины, корешок хрена и многое другое.
(далее…)

Вареная аджика из помидор, перца и чеснока на зиму

Четверг, 13 Окт 2016

Вареная аджика из помидор, перца и чеснока на зиму Сегодня любой соус, в котором ощущаются кусочки овощей, все чаще стали называть аджикой. Верно это теперь или нет, вряд ли кто-нибудь скажет. Настоящая аджика — это острая, даже обжигающая смесь, которая готовится из перца и с большим количеством пряностей. Ее, если и намажешь на ломоть хлеба просто так, не съешь. Но, оставим это любителям «огненных» блюд. Для вас у нас есть более щадящий рецепт приготовления ни менее вкусной аджики.
(далее…)

Ассорти из помидоров и огурцов без стерилизации на зиму

Четверг, 13 Окт 2016

Ассорти из помидоров и огурцов на зиму Любое зимнее ассорти, наверное, считается самой популярной заготовкой. Если это напитки, то вкуснее, если они приготовлены из нескольких сортов фруктов или ягод. Так дело обстоит и с овощами. Маринованные огурчики, кабачки или помидоры хороши сами по себе, но вот если соединить все вместе, к примеру, томаты с огурцами, получается намного лучше.
(далее…)

Кетчуп из помидоров на зиму простой рецепт

Понедельник, 03 Окт 2016

Кетчуп из помидоров на зиму рецепты простой рецептКетчуп – один из любимых соусов для взрослых и детей. Но покупной его вариант не всегда полезен для здоровья. Особенно, если речь идет о маленьких детках. Производители грешат добавлением в состав кетчупа различных консервантов-загустителей, вредных для здоровья человека. Намного вкуснее, а самое главное, что полезнее домашний томатный соус. (далее…)

Икра из зеленых помидор «Пальчики оближешь»

Понедельник, 03 Окт 2016

Икра из зеленых помидор на зиму пальчики оближешьВесь сентябрь многие хозяйки посвящают приготовлению консервации на зиму. Компотами, вареньем, повидлом, салатами, солеными и консервированными овощами уже никого не удивишь. Не помогут и хитрости и с вареньем из роз либо закупорка арбуза кусочками. Чтобы по-настоящему удивить домочадцев, стоит обратить внимание на рецепты икры из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь». (далее…)

Компот из целых персиков на зиму

Пятница, 30 Сен 2016

Компот из персиков на зимуЕсли у вас на даче растёт персиковое дерево и радует щедрым урожаем, то после того, как наедитесь фруктов в свежем виде, предлагаем закрыть компот. Он получается очень ароматным. Зимой, открыв баночку, вы сразу ощутите запах летнего сада. Персики в этой заготовке отлично сохраняются, и помимо вкусного напитка, зимой можно лакомиться консервированными фруктами. (далее…)

Варенье из слив без косточки

Пятница, 30 Сен 2016

Варенье из слив без косточкиЕсть люди, которые не любят сливы в свежем виде. Но от сливового варенья даже они никогда не откажутся. Потому что свежие фрукты и варенье – это две большие разницы. Ароматное лакомство, которое получается из слив и сладкое, и кисленькое одновременно. Оно густое, с ним готовят рулеты и пироги. А можно утром на завтрак намазать его на тонкий кусочек свежего батона. (далее…)

Повидло из слив на зиму, рецепты с фото

Пятница, 30 Сен 2016

повидло из сливы на зиму простой рецепт,Сливовое повидло – отличная альтернатива варенью. С ним привычный рацион станет заметно разнообразен. Его можно подать в тандеме с сырники или оладьями, предложить гостям чай в прикуску с повидлом или приготовить настоящий праздничный пирог. При этом по количеству витамин и полезных элементов слива не уступает многим другим фруктам. (далее…)

Маринованный сладкий перец с яблоками на зиму

Вторник, 27 Сен 2016

Маринованный перец с яблоками на зимуСладкий болгарский перец хорош в любом виде – свежем, запечённом, фаршированном и маринованном. Предлагаем воспользоваться интересным рецептом маринования перца с яблоками. Наличие фруктов придаёт заготовке особенный вкус и аромат. А чтобы получилось не только вкусно, но и красиво используйте перцы разных цветов – красный, жёлтый, оранжевый и зелёный. (далее…)

Загрузка...