Главная
Закуски

Закуски

30.09.2022 Закуски

Твёрдые сыры

Технологии приготовления одного из самых изысканных и любимых человечеством молочных продуктов – сыра – известны с незапамятных времен. Исследователи «сырного вопроса» убеждены, что сыроделие возникло еще до появления письменности. Следовательно, нет ничего странного в том, что за несколько столетий люди научились не просто делать сыр, а делать его по-разному. На сегодняшний день существует множество всевозможных рецептур, которые, с одной стороны, совершенствуются и улучшаются, а с другой – сохраняют в себе традиции, благодаря которым мы можем оценить ни с чем не сравнимый вкус того или иного сорта сыра. Сыр любят все Сегодня магазинные полки буквально ломятся от богатого ассортимента твердых сыров. У них ...

11.02.2022 Закуски, Кухни мира

Разнообразные сеты роллов и суши от Макароллыч

Японская кухня известна россиянам далеко не первый год. За это время соотечественники смогли попробовать огромное количество суши в различных интерпретациях. Большинство гурманов с закрытыми глазами уже могут отличать блюда, составы, особенности сочетания ингредиентов. Каждый из них выделил для себя любимые позиции. Тем, кто не привык выбирать между японскими рулетиками, предназначены сеты. Они включают одновременно несколько видов роллов и суши. Такие наборы удовлетворяют вкусовые предпочтения и потребности каждого. Доступные цены на роллы действуют в службе доставки «Макароллыч» https://mozhga.makarolls.ru/catalog/sushi_rolls/sety-rollov/. Суши-сеты – это вкусно, разнообразно и сытно! При изготовлении сетов роллов повара придерживаются строгой концепции. Например, ролл «Филадельфия» сегодня готовится несколькими способами, в зависимости от ...

12.02.2021 Закуски, Салаты

Салат «Пятиминутка» из ветчины и овощей

Очень простой салат-пятиминутка станет палочкой-выручалочкой, когда неожиданно позвонили друзья и сказали, что скоро нагрянут к вам в гости, а у вас в холодильнике практически ничего нет. Тогда можно быстро сбегать в ближайший магазин и купить продукты, необходимые для приготовления этой закуски. Мясо делает это блюдо сытным, а огурец и помидор добавляют ему сочности и свежести. Заправка из смеси сметаны, свежей зелени, острого перца придает легкую пикантность. При желании огурец легко заменяется сладким перцем, а для приятной кислинки добавляются маринованные грибы. Внешне такой салат "Пятиминутка" с ветчиной, огурцами и помидорами выглядит ярко и аппетитно, поэтому его рецепт можно использовать для праздничного ...

1.12.2020 Закуски

Праздничные роллы по-русски на новогодний стол 2021

Ролл с огурцом и семгой – это просто идеальная закуска, которая непременно понравится всем без исключения ...

1.12.2020 Закуски

Фондю на Новый год 2021: рецепты с фото пошагово

В преддверие Нового года все больше встает вопрос, чем же удивить гостей. Запеченная утка, селедка под шубой давно ушли на задний план. Современным и более популярным является фондю. Это прекрасное швейцарское блюдо давно пользуется популярностью у себя на родине. ...

5.06.2020 Закуски

Рецепт свиной рульки, запеченной в духовке

Рулькой называют часть свиного окорока, прилегающего к коленному суставу задней или передней нижней конечности свиньи. Мясо на нем разделено многочисленными тонкими жировыми прослойками, но при этом очень нежное. Чтобы рулька была мягкой и сочной, нужна длительная термическая обработка. Для этого идеально подходит духовка — в ней можно поддерживать постоянную температуру, переворачивать заготовку, поливать соком или соусом. Ароматное блюдо — отличный вариант для торжества. В Германии его традиционно подают к рождественскому столу. ...

4.06.2020 Закуски

Шашлык в духовке на шпажках из свинины

Шашлык в духовке на шпажках — отличный способ побаловать семью и друзей любимым блюдом, даже если за окном совсем не летняя погода. Лучше приготовить его из свинины. Это мясо содержит жир, который пропитывает блюдо, делает его сочным. Техника предполагает использование рукава, фольги. ...