Закуски

Рулькой называют часть свиного окорока, прилегающего к коленному суставу задней или передней нижней конечности свиньи. Мясо на нем разделено многочисленными тонкими жировыми прослойками, но при этом очень нежное. Чтобы рулька была мягкой и сочной, нужна длительная термическая обработка. Для этого идеально подходит духовка — в ней можно поддерживать постоянную температуру, переворачивать заготовку, поливать соком или соусом. Ароматное блюдо — отличный вариант для торжества. В Германии его традиционно подают к рождественскому столу. ...

Шашлык в духовке на шпажках — отличный способ побаловать семью и друзей любимым блюдом, даже если за окном совсем не летняя погода. Лучше приготовить его из свинины. Это мясо содержит жир, который пропитывает блюдо, делает его сочным. Техника предполагает использование рукава, фольги. ...

Рулет кордон блю это изысканное праздничное блюдо с французским происхождением. ...

Недорогая, вкусная закуска из повседневных продуктов, которая идеально впишется в постное и вегетарианское меню – паштет из чечевицы. ...

Лагман – узбекское национальное блюдо с богатой историей и множеством вариантов приготовления. ...

Нут или турецкий горох – незаменимый продукт питания в постном, вегетарианском и веганском меню. ...

Сырная тарелка на фото выглядит очень красивой. Это блюдо ценят французы. Они превратили обычное ассорти в дополнение любого светского раута. Деликатес может быть подан как закуска, дополнение к напиткам, вину. Некоторые используют его как десерт. Все зависит от компонентов, входящих в состав и вкусовых пристрастий. ...

Сельдь слабосоленая по-новому – рецепт, который понравится всем вашим гостям. Рыбка получается вкуснее семги в 100 раз, непременно попробуйте приготовить! ...

К сожалению, на полках магазинов найти натуральный сыр без добавок и консервантов практически невозможно. ...

На праздничный стол или к завтраку приготовьте вкусные и аппетитные бутерброды с авокадо и сыром. ...