Первые блюда

Рецепты супов с курицей поражают своим изобилием, мы представляем вашему вниманию лучшие рецепты с фото первых блюд. Для разнообразия в бульон добавляют всевозможные ингредиенты, клецки, фрикадельки, овощи, крупы. А для того чтобы порадовать своих близких готовыми блюдами, просмотрите все рецепты супов с курицей с фото и попробуйте их приготовить самостоятельно. ...

Фасолевый суп – это питательное и сытное блюдо, которое встречается в меню любого народа. Супы с фасолью радуют каждую хозяйку своим разнообразием, так можно встретить простые и вкусные рецепты с фото с добавлением мяса, копченостей, грибов и других ингредиентов. Диетологи также советуют включить в рацион горячие блюда из фасоли тем, кому небезразлично свое здоровье, но при этом не желает отказываться от вкусной еды. ...

Любой суп в виде жидкого блюда – обязательный элемент на столе человека, особенно, если он следит за своим здоровьем. По мнению диетологов, самым полезным, питательным, но при этом легким супчиком, который к тому же нравится маленьким детям, считается суп с фрикадельками. Ниже будут представлены пошаговые рецепты с фото. ...

Куриный суп с лапшой, как в садике из курицы и лапши приготовить совсем несложно. Для него важно сварить вкусный бульон. Курица в идеале должна быть домашняя, от проверенного фермера, бульонная с небольшими жировыми прослойками. Такая птица будет вариться 1,5 часа. Если вы ограничены временными рамками, используйте бройлера. Лапшу выбирайте качественную, приготовленную из муки твердых сортов пшеницы или приготовьте лапшу самостоятельно. В суп не следует добавлять много специй, а зелень лучше не резать, а добавить веточками. Смотрите наш рецепт с фото. ...

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления популярного блюда – борща. Семейные секреты и тонкости выполнения передаются из поколения от матери к дочери, все время усовершенствуются, чтобы получить идеальное блюдо. ...

Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде являются полноценным горячим блюдом, к которому можно не подавать гарнир. В составе есть и мясо, и рис, и овощи. Подливка делает блюдо сочным, аппетитным и ароматным. Именно поэтому тефтели так легко готовить – их просто невозможно испортить. Можно взять готовый куриный фарш, если там не много жира и других компонентов. Иначе он будет «течь» при приготовлении. ...

Борщ – одно из немногих блюд, которое почти везде и почти все готовят по-разному. В некоторых регионах не принято класть в кастрюлю картофель, а запекать его отдельно и подавать вместо хлеба. Некоторые повара запекают, а не обжаривают свеклу, чтобы добиться насыщенного свекольного цвета и вкуса. Кое-кто добавляет пасту из перекрученного через мясорубку сала прямо в бульон, а отдельные хозяйки не представляют борща без фасоли. Рецептов этого знаменитого первого блюда существует десятки, если не сотни. Например, борщ с квашеной капустой достаточно распространен и популярен, особенно зимой. ...

Вариантов приготовления горохового супа десятки: его варят на мясе с косточкой, с курицей, копчеными ребрышками, ветчиной, колбасой и другими мясными продуктами. Но бывают ситуации, когда копченостей нет, и нет времени размораживать мясо и варить наваристую основу для супа. ...

Разнообразия грибных супов огромное множество. Особенно в осеннюю пору, в период их сбора, каждая хозяйка пытается найти для себя что-то новое, чтобы удивить семью своими кулинарными талантами. Сегодня хочу представить классический грибной суп с белыми грибами, которые еще называют боровиками. Боровик — это король всех грибов. ...

У многих хозяек часто возникает вопрос  - что бы такого вкусного и интересного приготовить на первое к обеду. Особенно когда часто слышишь от мужа и детей, что борщ, щи и рисовый суп уже порядком надоел. В этом случае мы хотим посоветовать вам приготовить сытный, вкусный и ароматный грибной суп из шампиньонов на мясном бульоне с перепелиными яйцами. Готовится такое блюдо достаточно просто и быстро, как именно расскажем ниже в данном рецепте с пошаговыми фото. ...