Кухонные советы

Чтобы выбрать правильно лучшую электрическую мясорубку для дома с необходимыми насадками, следует учесть ряд характеристик и разобраться в основных нюансах использования. Определить функции, которые необходимы. Исходя из этого, выбрать одну из моделей, представленных в рейтинге. Эти варианты проверены хозяйками и заслужили хорошую репутацию. ...

Рисовый уксус — национальный продукт азиатской кухни. Им заправляют салаты, используют для маринования мяса или птицы, в качестве консерванта для рыбы. В последнее время японские блюда — привычное дополнение европейских застолий. Суши и роллы часто готовят самостоятельно, и возникает вопрос, чем заменить традиционную приправу. Стоит она дорого, да и продается не во всех магазинах. Аналог можно сделать на основе домашних продуктов. ...

Яйца входят в состав многих блюд. Очень важно научиться правильно их варить и очищать скорлупу. Чтобы не возникло проблем, лучше выбирать яйца, которые уже успели полежать несколько дней в холодильнике. В свежем виде освободить их от скорлупы гораздо труднее. ...

Булгур - вкусная и полезная крупа из пшеницы, обработанная особым способом. Она и кускус (похожая крупа) упоминаются даже в Ветхом Завете - Второй Книге Царств, Притчах Соломоновых, книгах Иезекииля и Неемии. Благотворное влияние на функционирование желудочно-кишечного тракта, работу печени и желчного пузыря заметили еще в VI тысячелетии до нашей эры. И в наши дни булгур - это желанная каша на столах широкого круга потребителей. Рассыпчатый гарнир можно приготовить в кастрюле, микроволновке и мультиварке. ...

Существует миф о том, что варка свеклы требует много времени и этот процесс утомительный и долгий. Это миф. Если правильно варить корнеплод, то приготовить можно намного быстрее. Существует несколько советов и рекомендаций, которые помогают готовить корнеплод вкусно и быстро, сохраняя все полезные и питательные компоненты. ...

Мошки в доме – это дрозофилы, часто они возникают на кухне, пока на улице еще тепло. Реже в условиях квартиры их можно обнаружить зимой. Сперва, чтобы избавиться от мошек в доме, определяют – как и откуда они взялись. Есть много путей их проникновения, главный из них – принесенный и подпортившиеся фрукты, но также есть и другие очаги, из которых они возникают. Решить проблему мошкары можно разными способами – как с использованием химических средств, так и применив народные хитрости. Также самостоятельно в домашних условиях их уничтожают механическим путем. ...

Ассортимент на полках супермаркетов позволяет выбрать оливковое масло разных производителей. Но читая этикетку, без знания иностранного языка сложно понять, для каких кулинарных целей оно предназначено. Чтобы не испортить готовое блюдо и получить всю пользу, перед употреблением узнайте, чем отличается оливковое масло для салатов и для жарки и как распознать вид по бутылке. ...

Чеснок обладает пикантным вкусом, прекрасно дополняет блюда, при этом их обеззараживает. Но этот ароматный овощ с течением времени может высохнуть, существенная часть полезных свойств улетучится. Как долго он будет храниться, во многом зависит от грамотного сбора урожая и его подготовки. ...

Чтобы отмыть варочную панель из стеклокерамики от нагара и загрязнений, надо соблюдать ряд советов. Для эффективной очистки в домашних условиях можно использовать как специальные составы, так и народные средства, которые есть на кухне под рукой. ...

Если с утра, желая сварить кашу, человек находит в крупе жуков – это как минимум неприятно. В группе риска крупы, купленные на развес, или у недобросовестного поставщика. Объясняется это нарушением санитарных условий при изготовлении и хранении продукта. Причиной появления могут служить и хранение рядом с сухофруктами, мучными изделиями, заваркой и приправами. Борьбу с ними нужно начинать незамедлительно ...