Вторые блюда

Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе – это блюдо, которое нередко подают в итальянских ресторанах. ...

Яйцо в фарше для котлет считают обязательным ингредиентом. Оно связывает все компоненты, не позволяя заготовке превратиться в «кашу». Но опытные кулинары считают, что свернувшийся белок только портит вкус, а обжаренный желток уменьшает сочность и пышность. Зная, чем склеить фарш, можно обойтись без яиц, тем более, что этот продукт считается высокоаллергенным. ...

Долгое время думала, что готовить овсяную кашу на молоке в микроволновке просто невозможно. ...

Картофельная запеканка со скумбрией в духовке – это очень вкусное, сытное, питательное и ароматное блюдо, которое можно подавать на праздничный или повседневный стол. ...

Вкусное блюдо для диетического меню, которое станет прекрасным дополнением к картофельному гарниру или макаронам, – куриные котлеты с кабачком и морковью. Классический пошаговый рецепт с фото предполагает приготовление изделий на сковороде. Однако использование духовки даёт возможность ввести диетическое блюдо в меню правильного питания. ...

Если вы придерживаетесь правильного питания или предпочитаете легкие диетические блюда – приготовьте печень в сырном соусе. ...

Куриное филе не всегда получается сочным, но только не в том случае, когда оно готовится с фруктами, овощами либо с каким-то соусом. ...

Очень удобный вариант приготовления быстрого мясного блюда к ужину или обеду – котлеты «По-лентяйски»: сочные, нежные, даже лепить ничего не нужно. ...

Картошка с мясом под сырно-сметанным соусом имеет божественный вкус и аромат. ...

Все любят картошку и курицу, а если их приготовить вместе? То получатся необыкновенные картофельные гнёзда, приготовим их с фаршем в духовке. ...