Вторые блюда

Сегодня я вам предлагаю приготовить бесподобные отбивные из индейки в сырном кляре. ...

Каша — традиционное русское блюдо, которое подавали во всех семьях. Бедные ее варили на воде, иногда заправляя молоком или маслом, богатые томили крупу на бульонах, перекладывали различными добавками — грибами, жареным луком, овощами или фруктами. ...

Форель принадлежит к семейству лососевых рыб. Среди огромного количества ее разновидностей наиболее распространенная – пресноводная. Ее еще называют благородной, так как она обитает в самых чистых водоемах – ручьях и горных реках. ...

Чтобы как можно чаще удивлять своего мужчину, выберем самые лучшие рецепты вкусных блюд на ужин из простых продуктов. ...

У каждой хозяйки наступает момент, когда муж воротит нос даже от любимых блюд, дети капризничают, да и самой уже не хочется привычной еды. Да еще, как назло, до зарплаты пока далеко, так что купить деликатесы нет возможности. ...

Чтобы понять, как правильно, а главное – быстро и просто приготовить долму из виноградных листьев в домашних условиях, понадобится рассмотреть множество рецептов и выбрать наиболее подходящий. Например, готовка блюда возможна в духовом шкафу, мультиварке, на сковороде, в кастрюле, по-армянски, по-турецки и пр. ...

Сморчки и строчки — первые грибы, появляющиеся весной. Они не пользуются спросом у неопытных грибников за непривлекательный внешний вид. На короткую толстую ножку насажена крупная сморщенная шляпка. У сморчков она ячеистая, а у строчков извилистая, похожая по форме на ядро грецких орехов. Перед тем как искать рецепты приготовления, чтобы приготовить грибы, сморчки и строчки, их нужно сначала долго вымачивать, а потом несколько раз варить.  Если все сделать правильно, можно порадовать себя и домашних очень вкусными и оригинальными блюдами. ...

Люля-кебаб представляет собой сочную и ароматную котлету без добавления яиц и хлеба. Можно приготовить блюдо в домашних условиях из любого мяса — баранины, говядины или курицы. Если строго соблюдать пропорции и пошаговый рецепт, то удастся создать вкусный ужин или горячую закуску к праздничному столу. ...

Кабачки — богатый витаминами и полезными микроэлементами овощ, который раньше прочих культур созревает на грядках. Из него можно приготовить множество блюд — закуски, овощные гарниры к мясу  и др. Для подготовки угощений достаточно сковороды: на ней быстро и вкусно можно создать изысканное кулинарное блюда с чесноком и майонезом и прочими овощами. А быстрый рецепт тушеных кабачков с ароматными приправами помогает придать даже зимнему меню яркие летние краски. ...

Куриная печень — универсальный ингредиент, для приготовления которого достаточно нескольких минут. Для термообработки можно использовать варку, запекание, паровую обработку и жарку — последний способ применяется чаще всего. Мясо становится мягким, нежным, приобретает чуть сладковатый привкус, сочетающийся со всем видами гарниров. А запах такой, что так и тянет зайти на кухню. ...