Вторые блюда

Минтай хорош по себе, а в сочетании с овощами и сметаной – просто восхитителен! Легкое, но сытное блюдо просто находка для тех, кто любит готовить быстро и в тоже время – максимально полезно. Наш рецепт приготовления рыбки в мультиварке понравится всем! ...

Азовские бычки в сезон сами прыгают на крючки и за один час можно наловить ведро этой рыбки. Свежий, живой бычок очень вкусный и нисколько не похож на морскую рыбу. Бычков солят, вялят, жарят и маринуют. Из них можно приготовить котлеты и использовать в качестве начинки для пирога. Самый простой способ приготовления – жареные бычки. ...

Средиземноморская кухня включает в себя много блюд из курицы. В Греции и в Италии курицу часто готовят на гриле или запекают в духовке, используя множество специй, травы и различные маринады на основе оливкового масла, мёда, горчицы, вина и т. д. ...

Шакшука – это яичница в слегка остром соусе из овощей. Это блюдо можно подавать на завтрак, обед или ужин. Идеально шакшука подходит на завтрак. Возьмите на заметку классический рецепт с фото пошагово. ...

Картошку любят все, но иногда хочется разнообразия. Куриная печень с картошкой на сковороде – один из вариантов. Приятное сочетание продуктов. Полезная трапеза. Быстрая и несложная готовка. Мечта, а не еда. И это мнение не только взрослых! Записывайте рецепт в свою кулинарную книжку. ...

Пельмени — это любимое блюдо многих гурманов. Да и как отказаться от чудесных пельмешков с мясной начинкой, когда это блюдо необыкновенно вкусное? Вот и не будем отказываться, а приготовим домашние пельмени из свиного фарша. Чтобы не сомневаться в качестве начинки, фарш мы приготовим сами. На мой взгляд, лучше всего для этого подходит свиная грудинка. В этой части свинины соотношение сала и мяса, наиболее подходящее для пельменей. Смотрите пошаговый рецепт с фото как приготовить пельмени в пельменнице. ...

Японская кухня - одна из моих любимых. Мы с друзьями часто заказываем различные сеты в японском ресторане, но приятнее всего сделать роллы и суши собственными руками. В этом случае я всегда уверена, что еда свежая, а также приготовление роллов в домашних условиях - это более экономное решение, чем приобретение японских блюд в местах общественного питания. ...

Куриные отбивные в пивном кляре – блюдо простое и быстрое. Густой пивной кляр образует хрустящую поджаристую оболочку, внутри которой находится очень сочное мягкое мясо. Отбивные маринуются в смеси молотого имбирного корня, чеснока и прованских трав. ...

Существует множество самых разнообразных блюд в основе которых лежит всеми любимый картофель. Зачастую его используют в качестве гарнира или составляющего основных блюд. Однако есть и такие рецепты, в которых картофель выступает в роли основы теста. Сегодня приготовим картофельные зразы с мясным фаршем. Смотрите наш пошаговый рецепт с фото. Потребуется: [ingredients] картофель – 6-7 крупных клубней; яйца куриные - 2 шт; мука пшеничная – 6-7 ст. ложек; репчатый лук – 1 луковица среднего размера; мясной фарш – 200 гр; специи: черны молотый перец, красная молотая паприка; соль; растительное масло. [/ingredients] Как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем [ins] 1. Начнем с картофеля. Его отвариваем до готовности в ...

Залог хорошего дня - это правильный завтрак, который зарядит силой и энергией на весь предстоящий день. Кабачковый омлет на сковороде смело можно отнести к этой категории, нежный и воздушный, его по достоинству оценят все домочадцы. ...