Простые, недорогие и очень вкусные легкие салаты

Салаты – одно из самых распространенных блюд, так как это не только вкусно, но и очень полезно. Салаты можно подавать как к праздничному столу, так и в будние дни, салатами можно перекусывать. К счастью, салаты – достаточно универсальное блюдо, которое позволяет комбинировать несколько продуктов одновременно.

Конечно, одними салатами питаться не интересно, но иногда бывает настолько много дел. Что времени на приготовление горячих блюд просто нет, а иногда ситуация усугубляется и финансовым положением. В таких случаях существует незаменимый вариант – это приготовить легкие салаты, используя простые и вкусные и недорогие рецепты ( с фото).

Наступил летний сезон, а значит, следует воспользоваться тем, что дает нам это время года. А именно свежими овощами и зеленью! Легкие салаты: простые и вкусные и недорогие рецепты помогут сэкономить деньги и время, а так же наполнят организм всеми необходимыми витаминами, полезными веществами и микроэлементами, помогут избавиться от чувства голода и чувствовать себя полным жизненных сил и энергии.

Легкие салаты: простые и вкусные и недорогие рецепты

Рецепт 1 «Морской салат»

Свое название этот салат получил исходя из одного основного продукта, который входит в его состав – морской капусты. Морская капуста издавна славится своими полезными свойствами, поэтому в рецепте этого салата мы сочетаем приятное с полезным!

Необходимые ингредиенты: 200 гр морской капусты, 150 гр твердого сыра, яйца (2 шт), зубчик чеснока, соль и перец по вкусу, майонез (1 ст.л.).

Как готовить: яйца отварить вкрутую, порезать, чеснок мелко нарезать, сыр потереть на терке среднего размера. Смешать все ингредиенты и заправить их майонезом. Чтобы получить более легкий вариант салата, вместо майонеза можно использовать сок лимона и оливковое масло.

Рецепт 2 «Салат из зеленого лука»

Этот салат ввиду того, что состоит всего из двух ингредиентов, является наиболее бюджетным вариантом салатиков, но, от этого является не менее вкусным и сытным. Легкие салаты: простые и вкусные и недорогие рецепты всегда предлагают именно этот салат, и никто не остается разочарованным!

Необходимые ингредиенты: пучок лука порей, яйца (5 шт), соль по вкусу, майонез для заправки.

Хитрости приготовления: лук нарезать, яйца сварить вкрутую и порезать четвертинками. Смешать яйца с луком и заправить майонезом. Количество используемого для заправки майонеза варьируется в зависимости от личных предпочтений.

Рецепт 3 «Курочка с овощами»

Этот салат не только легки в приготовление, но так же содержит в себе минимум калорий. По составу этот салатик схож со знаменитым салатом «Цезарь», но есть отличия, которые делает салат «курочка с овощами» уникальным, красивым, сочным и очень вкусным блюдом.

Необходимые ингредиенты: 300 гр куриного филе, листья салата латук, огурец свежий (1шт), половинка луковицы, 2 небольших помидора, соль и специи по вкусу.

Как готовить салат «Курочка с овощами»: курицу нарезать небольшими кусками и жарить на оливковом масле до образования золотистой корки, можно заправить курицу любимыми специями для боле насыщенного вкуса. Листья салата порвать вручную, огурец нарезать тонкими кольцами, Помидорки нарезать ломтиками, лук резать полукольцами, затем ошпарит кипятком, и замариновать в лимонном соке. Выложить все ингредиенты вместе на листьях салата. Салат следует посолить и можно заправить его лимонным соком, важно следить за тем, чтобы он не получился кислым.

Рецепт 4 «Летний салат»

Простые и вкусные и недорогие, легкие салаты ( с фото) пользуются особенной популярностью в летней время. Это обуславливается наличием самого разнообразного спектра продуктов, из которых можно сотворить настоящий кулинарный шедевр. «Летний салат» — это как раз таки одно из блюд, которое можно себе позволить в жаркий зной.

Что нужно для летнего салата: пучок листьев зеленого салата, укроп свежий (пучок), пол головки лука, одна столовая ложка сахара, смесь из молотого перца (красного и черного), столовая ложка уксуса, яйца (2шт), сметана (не более 15% жирности) – 2 больших ложки.

Как готовить: лук нарезать полукольцами и замариновать его (не более 15 минут) в смеси из уксуса, сахара и коктейля перцев. Затем в глубокую посуду следует нарвать листья салата, добавить измельченный укроп, отварные яйца (нарезанные четвертинками, чтобы чувствовались в салатике), лук. Салат заправляется сметаной, слегка перемешивается и подается на стол!

Рецепт 5 «Мистер редис и кукуруза»

Такой легкий и простой салат хорошо подойдет как в качестве гарнира для мясных блюд, так и в качестве полноценного перекуса в рабочее время. Салат из редиса и кукурузы пользуется спросом в весенне-летний период, так как именно в это время редис свежий и хрустящий редис появляется на прилавках магазина. Чтобы приготовить салат на 4 порции понадобиться всего 20 минут, поэтому «Мистер редис и кукуруза» — это отличный вариант быстрого и недорого салата!

Что нужно для приготовления салата: редис (300гр), пучок свежих укропа и петрушки, листья зеленого салата, консервированная сладкая кукуруза ( пол банки), горчица дижонская ( 1 ч.л.), соль и перец по вкусу, 1 ст.л. оливкового масла. Всегда удачный вариант: салат мимоза с горбушей классический (рецепт с фото).

Способ приготовления: редис хорошо промыть и нарезать кружочками, зелень нашинковать и добавить к редису, листья салата порвать вручную и кинуть к уже имеющимся ингредиентам, добавить кукурузу и горчицу. Приправить салат солью и перцем, заправить его оливковым маслом.