Простые и вкусные рецепты салатов на Новый год 2018

Салаты на Новый год 2018, простые и вкусные рецепты с фото рассматриваем в данном материале. Принцип отбора рецептов был достаточно прост. На основе простых и доступных, недорогих ингредиентов, можно будет приготовить максимально красивые и праздничные салатики.

Если вариант салата не слоеный, который украшается в общей композиции и также подается на праздничный стол, то всегда можно рассматривать вариант порционной подачи. В такой ситуации получится уделить внимание каждому гостю и саму подачу сделать максимально красивой и изысканной: как в лучших ресторанах города. Вы уже знаете, что должно быть на столе в год Собаки 2018?

Салаты на Новый год 2018, простые и вкусные рецепты с фото

С куриной печенью

Куриная печень прекрасно подходит для того, чтобы стать основным ингредиентам салата. В частности, это слоеный вариант приготовления салатика, который понравится даже истинным гурманам.

Что нужно:

• Две картошки;
• 150 гр. куриной печенки;
• 3 ст.л. консервированного горошка;
• Два соленых огурчика;
• Майонез и зелень.

Начинать приготовление этого салатика стоит с того, чтобы отварить картошку в мундире. Потом очистить ее и нарезать кубиком. Приготовить печень, предварительно помыв ее, а затем уже обжарив до полной готовности в растительном масле. Можно добавить немного соли и специй.

Печенку порезать мелкими кусочками и выложить в салатник. Добавить обработанную картошку, потом нарезанный кубиком соленый огурец. Далее всыпать консервированный горошек и все ингредиенты смешать с майонезом. Чтобы сделать салат менее калорийным, майонез для заправки можно смешать со сметанкой.

Важно! В рецепт можно добавить репчатый лук. Но его рекомендуется предварительно замариновать в воде с солью, сахаром и небольшим количеством уксуса. Это поможет убрать лишнюю горечь.

«Елочка в снегу»

Салаты на Новый год 2018, простые и вкусные рецепты с фото могут удивлять своей подачей. Именно таким блюдом является данный вариант подачи простого салатика.

Что нужно:

• 0,2 кг ветчины;
• Три куриных яйца;
• Один свежий огурчик и одно яблочко;
• Половинка банки консервированного ананаса;
• 70 гр. майонеза;
• Соль и перчик;
• Для декора: один белок яйца, 20 гр. сыра, 10 гр. моркови и болгарского перчика, 20 ягодок клюквы и одна петрушка.

Ветчину можно покупать любую, ориентируясь на свой вкус. Ее нужно нарезать кубиком и отправить в салатник. Яйца отварить, почистить и максимально измельчить ножом. Яблоки брать кислые, их нужно очистить от кожицы, нарезать кубиком и добавить к другим продуктам.

Помыть огурчик и обсушить его, нарезать кубиком. Ананас нарезать кубиком, все ингредиенты смешать вместе и заправить майонезом, добавить соль и любимые специи, ориентируясь на собственный вкус. Теперь можно заняться оформлением новогоднего салата, чтобы он превосходно смотрелся на праздничном столе.

Петрушку промыть и обсушить, их нее сделать елочку. Из моркови, перца и сыр вырезать кружочки для украшения елочки. Гирлянда – это красная ягода клюквы. Отваренный белок использовать для украшения в виде снега. У подножья можно присыпать ель тертым сырком.

«Стог сена»

Еще один красивый салат, который имеет в рамках новогоднего стола тематическую подачу. Ингредиенты используются простые и недорогие, хотя, многих из них мы, почему-то, не покупаем для повседневного меню.

Что нужно:

• 150 гр. пекинской капусты;
• 150 гр. фиолетовой капусты;
• 200 гр. маринованных кальмаров;
• Один свежий огурец, небольшая луковица красная;
• Листики салата, укроп, один лимона;
• Зерна граната, оливк. масло.

Огурчик нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты нужно будет нашинковать для этого салата соломкой, чтобы он, действительно, был похож на стог снега. Капусту и огурец сложить в большую миску, добавить фиолетовую капусту, лук, укроп. Листья салата промыть и нарвать тонкими полосками. Последним ингредиентом в этот салат идут кальмары. Все сбрызнуть соком лимона и полить оливковым маслом.

Чтобы приготовить салаты на Новый год 2018, простые и вкусные рецепты с фото, нужно найти максимально подходящие варианты. Чем меньше времени остается до Нового года, тем сложнее подобрать необходимые ингредиенты для сложных салатиков. А вот простые салаты всегда получится приготовить легко, но их простоту спасет эффектная подача. Тем более, что если смешать даже простые ингредиенты в интересном сочетании, то получатся удивительные блюда, достойные любого праздничного стола, в том числе, и к Новому году 2018.