Рецепты, что можно быстро и вкусно приготовить из тыквы

Блюда из тыквы пользуются популярностью во всей Европе. Оно и не удивительно, ведь тыква содержит в себе множество полезных витаминов и веществ, настоящий природный дар. К тому же, тыква – универсальный продукт, из которого можно приготовить много интересных блюд.

Что же можно приготовить из тыквы быстро и вкусно? (рецепты с фото). Многим кажется, что с этим продуктом придется много возиться, и готовка его отнимет много времени, однако это далеко не так.

Рецепт запеченной курицы с тыквой

Из тыквы можно готовить не только супы и каши. Если стоит вопрос о том, что можно приготовить из тыквы быстро и вкусно , рецепты с мясом, то можно смело попробовать запечь курочку с тыквой. Тыква отлично сочетается с этим сортом мяса, придавая блюду изысканный и необычный вкус.

Необходимые ингредиенты:

• Курица (1 кг)
• Небольшая тыква весом 1.5 кг
• Один стакан риса
• 100 грамм кураги
• Лук-порей
• Специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Рис следует отварить до полуготовности, посолить.
2. От плодоножки тыквы следует взять отступ в 5 см и вырезать круг.
3. При помощи маленькой ложечки следует очистить плод от семечек.
4. Лук порей нарезать кольцами и обжарить на сковороде.
5. Курагу следует порезать небольшими полосками, а потом смешать с рисом и луком.
6. Курочку следует очистить от кожуры и порезать на 8 порционных частей.
7. В тыкву уложить сначала рис, лук и курагу, а потом добавить к блюду нарезанную курочку.
8. Далее, все что находится внутри тыквы, следует накрыть срезанной от тыквы верхушкой.
9. В таком виде отправить продукты запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Блюдо будет готово через 2 часа.
10. Подается такое блюдо в том же виде, что и запекалось, то есть прямиком в тыкве.

Рецепт запеканки из тыквы

Что еще можно приготовить и тыквы вкусно и быстро (рецепты видео)? Отличное блюда, которое подойдет как для завтрака, так и для обеда и ужина – это запеканка из тыквы. Как готовится гусь с яблоками, запеченный в духовке: рецепт с фото.

Необходимые ингредиенты:

• Тыква (весом 1 кг)
• Творог (100 грамм)
• Два яйца
• Молоко (стакан)
• 50 грамм сыра
• 80 грамм свежего шпината
• Макароны (200 грамм)

Способ приготовления:

1. Тыкву надо очистить от семечек и кожуры, порезать кубиками.
2. Макароны следует сварить (можно использовать любые имеющиеся макароны, разной формы).
3. В форму для запекания выложить тыкву и макарошки.
4. Шпинат мелко порезать и тоже уместить в форму.
5. Яйца, творожок и молоко следует взбить.
6. Полученным соусом залить продукты в форме, сверху присыпать тертым сыром.
7. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов 20-30 минут.

Тыквенный суп с яблоками

Несмотря на то, что само название блюда уже звучит экзотически, его можно отнести к разряду, что приготовить из тыквы быстро и вкусно. Это блюдо получается необычным, но очень вкусным и простым в исполнении, не говоря уже о его пользе. А вот, как сделать куриные шарики в сливочном соусе: рецепт с фото.

Необходимые ингредиенты:

• Тыква ( 1кг)
• Две картошки
• Две головки лука
• Два крупных яблока
• Три зубчика чеснока
• 2-3 веточки тимьяна
• Карри
• Соль и перце по вкусу

Способ приготовления:

1. Мякоть тыквы порезать небольшими кусочками, картофель нарезать также.
2. Лук и чеснок очистить и мелко порезать.
3. В глубокой кастрюльке с толстым дном обжарить лук и чеснок, потом добавить тыкву и картофель, веточки тимьяна и жарить все вместе еще 5-10 минут.
4. Залить все 1.2 литрами кипяченой воды, подождать закипания, затем варить суп еще 15 минут, после чего все взбить блендером, чтобы получилась пюре образная масса.
5. Яблоки очистить от кожуры, порезать кубиками и обжарить на сильном огне, посыпав карри.
6. Суп-пюре разлить по тарелкам, и в каждую порцию положить чайную ложку обжаренных яблок с карри. Можно украсить блюдо веточкой тимьяна.

Блюда из тыквы получаются очень легкими, зачастую даже диетическими, и готовятся они быстро, а по вкусу придутся любому гурману! Тыква относится к ряду недорогих продуктов, но из одного плода можно наготовить немало блюд, так почему бы не воспользоваться такой возможностью, да еще и сэкономить время на готовке?