Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Курица с грибами и картошкой в горшочке

10.06.2016 Вторые блюда


Курица в горшочках с картошкой и грибами в духовкеКурица в горшочках с картошкой и грибами в духовке, рецепт с фото которой я предлагаю, получается просто шикарно, то есть очень вкусно и сытно. Вариант этого блюда мне поведала моя подруга. Причём, это далеко не единственный рецепт приготовления жаркого из курицы таким способом. Однажды, мне стало очень интересно: сколько же возможных вариантов этого блюда я знаю, когда я начала перечислять рецепты, то уже на втором десятке поняла, что можно открывать семейный ресторанчик, который будет специализироваться именно на блюдах, приготовленных в горшочках.

Мне вообще очень нравится готовить такие блюда, потому, что интересный процесс закладки, когда можно включить фантазию и добавить те, или иные ингредиенты по своему вкусу. Также можно поиграть и со специями и пряностями, чтобы получить желаемый вкус.

Немаловажно, что продукты в горшки закладываются как в сыром виде, так и предварительно термически обработанном – тогда вкус блюда значительно меняется, также как и его консистенция.

Курица с грибами и картошкой в горшочке идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой, а также для тех, кто придерживается диеты. Всё дело в том, мы будем закладывать в горшки ингредиенты в сыром виде, это более диетично. На самое дно горшочка мы положим куриное мясо, которое прикроем слоем кубиков из картофеля и грибных ломтиков. Ну а для того, чтобы блюдо было более вкусным, обязательно добавим сметану, и бульон ну или же воду. Запекаем наше блюдо в духовом шкафу, и подаём также в горшках.

Рецептура рассчитана на 4 порции.

Ингредиенты:

— куриное мясо – 200 -300 г,
— спелые плоды томатов – 100 г,
— картофель (плоды) – 4 шт.,
— лук-репка – 1 шт.,
— грибы (свежие шампиньоны) – 100 г,
— сметана (йогурт, майонез) – 3 ст.л.,
— вода (бульон) – 0,5 ст.,
— соль каменная или морская мелкого помола,
— специи – по вкусу,
— масло сливочное – 20 г.

Ингредиенты для приготовления курицы в горшочках
Как приготовить курицу с грибами и картошкой в горшочках в духовке:

Готовку блюда начнём с того, что промываем и хорошенько зачищаем куриное филе от жира, плёнок и кожицы. Просушиваем салфеткой и нарезаем мясо кубиками.
Готовим посуду для запекания – промазываем горшки сливочным маслом.
промазываем горшки сливочным маслом
Очищенные клубни картофеля, промываем и режем крупными кубиками.
Теперь кладём на дно горшков куски курицы, а сверху укладываем картофель.
на дно горшков куски курицы
на курицу выкладываем картофель
Спелые плоды томатов промываем и нарезаем небольшими кружочками.
Очищаем лук от сухих чешуек, промываем холодной водой и также режем его тонко.
Выкладываем томаты и лук на картофель и посыпаем немного солью.
Выкладываем томаты и лук на картофель и посыпаем немного солью

Промываем грибы, просушиваем полотенцем и режем их тонкими пластинками.
Кладём грибочки на овощи.
Выкладываем в горшочки грибы
А затем добавляем сметану.
Последний штрих – горячий бульон или просто вода.
Смазываем продукты в горшочке сметаной
Ставим блюдо в разогретый духовой шкаф до температуры 220 градусов и готовим в течение 40 минут.
По желанию, посыпаем блюдо мелкорубленой зеленью, и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Как приготовить курицу с грибами и картошкой в горшочках в духовке
Курица в горшочках с картошкой и грибами в духовке: рецепт с фото

А еще я рекомендую приготовить вам жаркое в горшочках с мясом и картошкой.

Сказать спасибо за статью 0
Логотип сайта Рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale