Гарнир из риса с овощами в мультиварке

Говорят, что в мультиварке, что не приготовишь все вкусно. Но я уверенна, что если знать некоторые секреты, то можно сделать еще лучше.
Мне всегда хотелось научится делать разные гарниры из риса, но дальше плова обычно я не шла. Плов — это давно проторенный путь и всем известно, что это вкусно. Но иногда я ловила мысли, что все — таки что-то теряю и вообще сколько можно есть плов. Но теперь можно сказать, что я нашла что-то новенькое. Знаете эту радость, когда ваш новый рецепт оказывается отличным, и не на один раз?
Представляю вам очень вкусный рис с овощами в мультиварке. Это несколько секретов в одном рецепте, отличный гарнир и много удовольствия.
Конечно, можно приготовить рис в мультиварке и без овощей, но я выбрала овощи, поскольку очень их люблю и так получается интереснее. Давайте вместе приготовить гарнир из риса с овощами и приправой карри в мультиварке?
Состав:

• рис — 1 ст.,
• бульон -2 ст.,
• белое вино -0.5 ст.,
• карри приправа — 0. 5 ч. л.,
• морковь — 1 небольшая,
• лук — 1 небольшой,
• капуста — 2 горсти,
• зеленый горошек — 3 ст. л.,
• кабачки — 1/3,
• растительное масло — 3 ст.л.,
• чеснок — 4-5 зубчиков.

Приготовление:
Для начала подготовьте все овощи. Лук конечно почистите и мелко порежьте, также поступите с морковью. Капусту и кабачки порежьте любыми кусочками, которые вам нравятся.

Включите мультиварку и поставьте режим жарки. Когда кастрюлька прогреется налейте растительное масло и через минуту добавьте лук и морковь. Слегка поджарьте овощи.

Рис хорошо промойте, возможно несколько раз, пытаясь достичь прозрачной воды. Положите его в кастрюлю к поджаренным овощам и готовьте пока он не станет слегка прозрачным от масла.

Добавьте белое вино и не закрывая крышку продолжайте готовить пока оно полностью не выпарится.
(Если у меня нет вина то вместо него я использую текилу разбавленную с водой.)

Когда вино исчезнет положите в кастрюльку капусту, кабачки и горошек. Добавьте карри, соль и влейте бульон. Также положите несколько не измельченных зубчиков чеснока. Перемешайте и переключитесь на режим «рис» и оставьте готовиться. Возможно рис с овощами в мультиварке приготовится быстрее чем закончится программа, так что можете заглянуть и проверить как там обстоят дела.

Бульон можно использовать любой. Вы можете сварить его из любого мяса или косточек или просто овощей.
Готовый рис перемешайте и пробуйте что у вас получилось.

Посмотрите и другие блюда из риса простые и вкусные.