Чипсы из лаваша

3.09.2017 Разное

Тонкий лаваш предназначен не только для того, чтобы из него делать рулеты и шаурму, можно приготовить чипсы из лаваша и рецепт с фото вам в этом поможет. Они хрустят еще больше картофельных, содержат минимум жира, их нет необходимости жарить во фритюре. Это позволяет делать минимально калорийные чипсы с превосходными вкусовыми свойствами. Процесс приготовления лавашных чипсов занимает 27 минут. Поедают их минуты за две, потому что тонкие ломтики просто тают во рту. А вот как можно приготовить кукурузные чипсы.

Ингредиенты:

1 лавашный лист (берем максимально тонкий лаваш);
соль мелкая («экстра»);
приправа (это может быть паприка, тимьян, орегано или уже готовые смеси, например, хмели-сунели);
масло растительное (около 30 мл).

Делаются вкусные чипсы из лавашного листа таким образом:

1. Просто режем лист лаваша на произвольные фигуры. Делаем их среднего размера, такого же, какими обычно делают картофельный аналог на производстве. Распределяем эти треугольники или квадратики на противне.

2. Посыпаем сверху эти нарезанные фигурки лаваша приправой. Сверху равномерно капаем маслом.

3. Вручную перемешиваем лавашные листики с приправой и маслом.

4. Посыпаем сверху максимально равномерно мелкую соль.

5. Также перемешиваем руками для лучшего распределения приправы, масла и соли лавашные кусочки.

6. В духовом шкафу в режиме конвекции при температуре в 170 градусов держим чипсовые заготовки 15 минут. Можно перемешивать их периодически для равномерного высушивания.

7. Подаем чипсы в охлажденном виде, если они успеют «дожить» и не будут съедены до остывания. Приятного аппетита с такой великолепной хрустящей закуской!

Так же посмотрите рецепты других закусок из лаваша.

Сказать спасибо за статью 1