Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Закуски

Кукурузные чипсы

19.02.2013 Закуски кукуруза, специи, чипсы

chipsiЛюбите — ли вы чипсы? Многие ответят, конечно, но ведь покупая пачку чипсов в магазине, мы не часто задумываемся о добавках, которые производитель добавляет при изготовлении этих чипсов. и при частом употребление, эти добавки не очень благотворно отзываются на здоровье нашего желудка. Но выход есть всегда!Мы сегодня расскажем, как приготовить вкуснейшие хрустящие кукурузные чипсы в домашних условиях. Такими чипсами можно и детей накормить, не переживая за их здоровье!

Для того чтобы приготовить кукурузные чипсы вам потребуется:

  • кукурузная мука — 1,5 стакана,
  • растительное масло для жарки,
  • пищевая сода — 1 ч. ложка,
  • горячая вода,
  • свежая зелень укроп, петрушка (мелко нарезанная) — 5 ст. ложек,
  • соль и специи (паприка, красный  и черный перец) по вкусу.

Как правильно приготовить кукурузные чипсы

Для начала вам нужно заварить кипятком кукурузную муку, для этого насыпаем ее в миску и заливаем кипятком. Воды не должно быть много, она должна вся впитаться в муку и мука после этого не должна стать липкой массой ,а пересыпаться как и раньше. Затем доливаем еще горячей воды и перемешав оставляем остывать, примерно минут 15, накрываем крышкой или салфеткой.

Затем добавляем все специи и соль, нарезанную зелень, пищевую соду, и замешиваем тесто, оно должно получится эластичным. Если вам не хватает муки и тесто еще липкое, то стоит добавить немного пшеничной муки, чтобы подмесить тесто до нужной консистенции.

Далее раскатываем тесто в тонкую лепешку, разрезаем ее на произвольные кусочки. На огонь ставим сковороду или чугунный казан и наливаем масло. Нагреваем масло и поочередно опускаем в раскаленное масло подготовленные кусочки теста. Обжариваем чипсы до приобретения золотистого цвета. Затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Вот и все наши вкуснейшие кукурузные чипсы готовы, приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0
Вам также может быть интересно:
  • СладостиНеобычные сладости на Новый год - удивляйте и поражайте
  • Как хранить бананыКак хранить бананы в домашних условиях чтобы не почернели
  • Что можно и нельзя готовить на Новый годБлюда, которые нужно и нельзя готовить на Новый 2021 год Быка
  • чипсы из лаваша в духовкеЧипсы из лаваша
Логотип сайта Рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale