Цветная капуста по-корейски

08 Авг 2012, Автор: maristor

А вы когда-нибудь задумывались о том, как разнообразить свой привычный завтрак, обед или ужин? Многие хозяйки постоянно находятся в поиске чего-то интересного и необычного. Они хотят, чтобы блюда были экзотическими, неординарными и в тот же момент очень вкусными и полезными. Многим уже давно стал известен тот факт, что одной из самых вкусных и полезных кухонь на сегодняшний день считается именно корейская кухня. Здесь можно найти огромное количество разнообразнейших блюд, которые запомнятся вам и вашим близким людям надолго. Итак, многим уже стало известно такое блюдо как капуста по-корейски. Сейчас вы узнаете о том, как усовершенствовать его. Вашему вниманию представляется рецепт, в котором вы узнаете, как готовится цветная капуста по-корейски. Кстати в корейской кухне существует еще большое количество рецептов, которые позволяют также закатывать и соления на зиму. Например, огурцы по-корейски на зиму прекрасно подходят к любому столу и в любой праздник.

Итак, для того чтобы приготовить цветную капусту по-корейски вам нужно будет приобрести полкилограмма цветной капусты, одну большую красивую морковь, один острый перец, полторы чайных ложки соли, несколько зубков чеснока, три столовых ложки уксуса, две столовых ложки растительного масла и зелень.

Для начала разберите цветную капусту на соцветия, хорошо промойте ее, залейте кипятком и доведите до кипения. Затем воду с капусты нужно слить. После чего потрите морковь, мелко нарежьте жгучий перец, порежьте зелень, чеснок и добавьте все это к капусте. Туда же влейте растительное масло и уксус. Теперь эту смесь нужно хорошенько перемешать и поставить под гнет. По истечению дня это замечательное блюдо будет готовым. Кстати не забудьте немножко подсластить блюдо и добавить в него немного сахара.


Загрузка...

Ваш отзыв