Вкусная запеченная свинина целым куском
Вкусная запеченная свинина целым куском в фольге, в духовке – это отличное мясное блюдо. Ее рецепт с фото пошагово довольно простой и не сложный, так как нужно мясо хорошо посолить, поперчить, а затем просто завернуть в фольгу и отправить на нужное время в духовку. Приготовить такую оригинальную мясную закуску можно на любой праздник, она всегда будет пользоваться большим спросом среди приглашенных гостей. На вкус мясо получается очень сочным и это все благодаря тому, что оно запекается как бы в своем соку, в фольге. Для приготовления желательно использовать мякоть свинины без костей.
Также желательно, чтобы была немного прослойка сала, такое мясо выйдет более сочным после выпекания. Подавать блюдо к столу можно целым куском или же нарезать его на порционные кусочки, только для этого обязательно нужно использовать острый нож.
Необходимые ингредиенты:
- кусок мяса – 300 г;
- лавровый лист – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу.
Как приготовить запеченную свинину
Кусок свинины хорошо вымойте. Сразу же переложите его на фольгу для запекания. Если она слишком тонкая, тогда сложите ее вдвое.
Посолите кусок мяса с двух сторон.
Затем поперчите его также с двух сторон. Можно также использовать любые сушеные или свежи для мяса, которые вы любите.
Сверху на мясо выложите лавровый лист.
Заверните мясо в фольгу.
Отправьте мясо в духовку на 50-60 минут. Температуру установите 180 градусов. Разверните аккуратно фольгу.
Вот такое аппетитное и красивое мясо получилось! Для того, чтобы оно вышло более ярким по виду, выложите сверху нарезанный мелко зеленый лук или любую другую зелень.
Приятного аппетита!
Станьте первым!