Закуска «Клубника» из картофеля и сельди
Сегодня предлагаю вам приготовить один из вариантов закуски на праздничный стол – закуска «Клубника» из картофеля и сельди. Рецепт пошагово простой, ингредиенты доступные, результат стоящий. Надеюсь, вы оцените рецепт, и он придется вам по вкусу.
За основу предлагаю взять сельдь и картофель, добавим яйцо и плавленый сыр – сочетание отличное! Селедку выбираем самую жирную, вкусную, в меру соленую. Плавленый сыр можно использовать со вкусом или чистый, сливочный. Также для рецепта предлагаю использовать зелень и кунжут. Все ингредиенты простые, и, возможно, есть у вас под рукой, так что, приступим.
Ингредиенты:
- сельдь с/с – 150 г;
- картофель – 1 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- майонез – 1 ст.л.;
- кунжут – 1 ч.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень.
Как приготовить закуску «Клубника» из картофеля и сельди
Подготовить все продукты по списку. Заранее отварить яйца, картофель и свеклу. Очистить картофель, после натереть его на средней терке. Переложить картофельную стружку в миску.

Плавленый сыр использовать вкусный, качественный. Сыр натереть на терке и добавить к картофелю.

Далее почистить вареные куриные яйца, натереть на средней терке и добавить ко всем ингредиентам.

Добавить соль, перец, ввести ложку вкусного майонеза, можно использовать домашний майонез.

Теперь очистить сельдь, удалить все косточки, нарезать филе сельди небольшими кусочками. Добавить сельдь ко всем ингредиентам. Перемешать все.

В завершении добавить в миску свеклу, натертую мелкой-мелкой стружкой. Также свеклу можно превратить в пюре. Перемешать все.

Сформировать из приготовленной массы небольшие «клубнички».

Украсить готовое блюдо кунжутом и веточками укропа, после подавать к столу.

Приятного аппетита!
Станьте первым!