Царская закуска на праздничный стол: яйца, фаршированные морепродуктами
Сегодня мы с вами приготовим просто царскую закуску на праздничный стол, на повестке дня у нас шикарные фаршированные яйца морепродуктами, мидиями, креветками, с добавлением сыра, свежего огурчика – результат просто выше всех похвал. Любители морепродуктов оценят достойно рецепт. Если приближается любое знаменательное событие или праздник, берите рецепт на вооружение.
По вкусу получается настолько нежно и вкусно, что оторваться от закуски довольно сложно. Подавать к столу фаршированные яйца можно на красивом блюде, в качестве украшения можете использовать зелень, также для украшения и более яркого вкуса будем использовать креветки и мидии, это помимо начинки.
Приступим.
Ингредиенты:
- яйца куриные – 4-5 шт.;
- сыр плавленый – 60 г;
- огурцы свежие – 1 шт.;
- мидии – 100 г;
- креветки – 150 г;
- майонез – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить яйца фаршированные морепродуктами
Подготовить все продукты по списку. Отварить куриные яйца 8-10 минут, после переложить их в кастрюлю с холодной водой.
Мидии отварить заранее или использовать маринованные мидии. Креветки также стоит отварить накануне – буквально 2-3 минут в кипящей воде будет достаточно.
Куриные яйца очистить и разрезать пополам.
Удалить из яиц желтки, а белки оставить в стороне.
Желтки яиц сложить в миску, после чего растереть их при помощи вилки.
Плавленый сырок натереть на мелкой терке и добавить к желткам. Сыр можно использовать с дополнительным вкусом, к примеру, со вкусом зелени и чеснока.
Свежий огурец сполоснуть и просушить, нарезать мелко-мелко. Добавить огурец в миску с сыром и желтком.
Часть креветок и мидий оставить в стороне, для украшения яиц. Часть морепродуктов нарезать как можно мельче и добавить в миску.
Заправить все майонезом, соль и перец добавить по вкусу.
Перемешать все компоненты и снять пробу, отрегулировать вкус.
Наполнить белки яиц приготовленной массой, украсить морепродуктами и подавать к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!