Вареные яйца в виде поросят

24.11.2018 Новогодний стол 2021

Красивая подача – это залог успешного праздничного стола. Ведь скучные закуски и основные блюда не привлекают внимания. Поэтому можно украсить стол съедобными закусками. Так как на пороге Новый год – год Свиньи, то можно сделать простейшую закуску вареные яйца в виде поросят.

От такого блюда в восторге будут все: взрослые и дети. Закуска привлечет к себе много внимания и восторженных отзывов, станет настоящей фишкой застолья. Сделать ее можно за считанные минуты, даже из продуктов, которые остались от приготовления других салатов и закусок. Смотрите рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

куриное яйцо – 3 шт.;
свекла – 1 шт.;
гвоздика – 6 шт.;
майонез .

Как приготовить вареные яйца в виде поросят

Свеклу и яйца ставим вариться, но в отдельных емкостях. Чтобы яичная скорлупа не треснула, а оставалась целой, слегка подсаливаем воду или добавляем немного уксуса. Готовые яйца охлаждаем с помощью холодной воды, а затем снимаем с них скорлупу.

Свеклу оставляем, чтобы она остыла, а затем снимаем с нее кожуру. Свеклу измельчаем некрупным на терке, кладем ее в какую-нибудь посудину.

Нагреваем немного воды и этим кипятком заливаем свеклу.

В эту посудину погружаем почищенные яйца. Мы это делаем для того, чтобы покрасить яйца в нежно-розовый цвет. Ведь так они будут максимально похожи на милых свинок.

Яйца не трогаем минут 20-30. Чем дольше, они проведут времени в натуральном красителе, тем ярче и насыщенней будет их цвет. Розовые куриные яйца достаем из свекольного красителя, удаляем лишнюю влагу.