Свекольный салат с чесноком — правильная вкусняшка

25.10.2019 Салаты

Свекольный салат с чесноком – это блюдо понравится каждому. Готовится просто и все ингредиенты всегда есть в магазинах. Для рецепта нам понадобится свекла, яйца, сыр и чеснок. Чтобы заправить салат соусом, возьмите для такого случая йогурт или сметану, получится пикантное блюдо как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Всем известные салаты порой надоедают, поэтому новинка в вашем меню многих порадует. Вкус у такого салата получается особенным за счет необычного сочетания свеклы, сыра и чеснока.

Сладковатая свекла делает блюдо сбалансированным, а чесночная нотка добавит нужный акцент. пошаговый рецепт с фото поможет вам быстро и просто приготовить такой салат.

Ингредиенты:

свекла – 250 г;
яйца куриные, крупные – 1 шт.;
сыр твердый – 50 г;
сметана или йогурт – 2 ст. л.;
чеснок – 1-2 зубка;
соль, перец – по вкусу.

Как приготовить свекольный салат с чесноком

Свеклу вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности. Для салата лучше всего использовать некрупную свеклу, она сварится за 30-40 минут. Сваренную свеклу остудить, почистить. Затем нарезать кубиками среднего размера.

Сварить вкрутую куриные яйца: вымыть, залить холодной водой и варить при среднем бурлении 7-8 минут. Затем остудить и нарезать для салат средними кубиками.

В салатник или миску сложить свеклу, яйца и добавить к ним натертый на терке твердый сыр. Сыр можно использовать по вкусу – российский, сметанковый, голландский или другой вид.

Выдавить чеснок через чесночницу и добавить в салат. Если любите острые салаты, то можно добавить сразу 2 зубчика.

Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить сметаной и перемешать. Для заправки можно смело использовать и натуральный йогурт.

Через 10 минут блюдо можно подавать к столу, охладив его в холодильнике. Салат украсит ваш стол и сделает обед намного вкуснее.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 3