Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Разное

Советы по выбору блендера: тип, мощность и необходимые режимы

17.10.2020 Разное

Измельчить продукты, сделать смузи или пюре – с этим легко справляется блендер. Без этого приспособления на кухне не обойтись. Оно позволяет с легкостью приготовить самые разные блюда, а хозяйка потратит минимум сил и времени. Современные устройства, такие как блендер Braun, отличаются высоким качеством исполнения и функциональностью. В основном они имеют несколько режимов скорости, дополнительные насадки. Это позволяет расширить сферу их применения.

Погружной или стационарный – какой блендер лучше?

Приспособления разделяют на две большие группы. Погружной блендер заменяет собой кухонный комбайн, оснащен дополнительными насадками. Часто кроме основного ножа для измельчения в комплектацию входят венчик, насадка для пюре. Устройство легко перебивает даже твердые продукты, дробит лед, перемалывает кофейные зерна, делает смузи.

Преимущества устройств погружного типа:

  • компактные размеры;

  • подходит для большинства задач;

  • в качестве емкости можно использовать миски любых размеров.

Но такое устройство приходится все время удерживать в руке, а при неправильном выборе емкости продукты разбрызгиваются по кухне.

Стационарный блендер отличается наличием специальной емкости с крышкой, в которой и происходит измельчение. Благодаря этому продукты не разбрызгиваются, но объем блюда зависит от размера тары. Некоторые устройства дополняются стаканами для приготовления смузи.

Преимущества стационарных изделий:

  • прекрасно справляются с созданием пюре или соусов;

  • отличаются высокой мощностью;

  • удобны в работе.

Эти блендеры занимают много места, поэтому необходимо подумать о том, где их установить.

Мощность и качество материалов

Блендеры имеют мощность в пределах от 100 Вт и выше. От нее зависит, насколько быстро будет работать устройство и какие продукты можно обрабатывать.

  • для пюре, соусов, смузи подойдут модели с мощностью до 300 Вт;

  • чтобы измельчить овощи, фрукты, мясо, используют приспособления с мощностью 400-500 Вт;

  • если нужно переработать орехи, лед и другие твердые ингредиенты, обратите внимание на блендеры от 600 Вт и выше.

Корпус, чаша и ножи в основном изготавливаются из качественного пластика или металла. Нередко емкость для продуктов создают из стекла. Все материалы достаточно хороши, поэтому их стоит выбирать и в зависимости от собственных предпочтений.

Режимы, дополнительная комплектация

Самые простые блендеры оснащены одной или нескольким скоростями работы. Но более современные отличаются наличием нескольких дополнительных режимов.

  • Вспенивание – позволяет перебить жидкость до создания пены.

  • Импульсное измельчение – приспособление работает с короткими перерывами, что особенно важно при обработке твердых ингредиентов.

  • Турбо – ускорение работы блендера для более тщательного помола и смешивания ингредиентов.

  • Вакуумный насос – сравнительно новая функция, позволяющая вытягивать воздух с контейнеров с блюдом.

Некоторые стационарные блендеры оснащены опцией самоочищения, а также защитой от перегрузок. В таких кухонных помощниках, независимо от и типа, могут быть дополнительные ножи, насадки, венчики. Это расширяет их функциональность и облегчает жизнь хозяйке.

Сказать спасибо за статью 0
Вам также может быть интересно:
  • Смузи для похудения и очищения организма
  • Овсяное молоко: рецепт с фото в домашних условиях
  • Какой блендер купить для домаКакой блендер купить для дома - погружной или стационарный, как правильно выбрать
  • вкусное молокоБанановое молоко – как сделать в домашних условиях
Логотип сайта Рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale