Просто и вкусно — сморреброд с редиской

13.06.2019 Закуски

Сморреброд с редиской – открытый бутерброд, который принадлежит датской кухне. Сморреброд – это именно многослойный бутерброд, который можно приготовить каждый раз по-новому, с новыми ингредиентами. Сегодня предлагаю вам очень простой и доступный рецепт с фото пошагово: подсушим серых хлеб, сделаем намазку из сливочного сыра и зелени, добавим на бутерброд картофель, редис, огурец и получится просто и вкусно, доступно и сытно. Подавать такой бутерброд к столу можно как на завтрак, так и к обеду, также его можно предложить к горячим супам и бульонам, а можно просто насладиться с чашкой чая или кофе.

Ингредиенты:

серый или ржаной хлеб – 3-4 ломтика;
сливочный сыр – 3-4 ст.л.;
укроп свежий – 3 веточки;
редис – 100 г;
огурцы – 100 г;
картофель молодой – 3 шт.;
соль, перец – по вкусу.

Как приготовить сморреброд с редиской

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Взять небольшую миску и переложить сливочный сыр.

Свежий укроп или другую зелень сполоснуть и просушить, после нарезать мелко и добавить в миску с сыром. Перемешать все хорошо, по желанию приправить солью, перцем и специями.

Ломтики хлеба подсушить на горячей сковороде, подсушить с обеих сторон до румяности.

После смазать хлеб приготовленной смесью из сыра и зелени.

Картофель заранее отварить, почистить. Нарезать молодой картофель кружочками и уложить поверх хлеба.

нарезать отварной картофель и уложить на сыр

Свежий огурец сполоснуть и просушить, нарезать кружочками и выложить на картофель.

Редис сполоснуть и просушить, после редис нарезать пластинами. Выложить пластины редиса на огуречный слой. Сморреброд притрусить по желанию солью и перцем, подавать к столу.