Сладкая запеканка из макарон как в детстве

17.09.2019 Выпечка

Все, наверное, помнят вкуснейшую, румяную запеканку из макарон, которую давали в детском саду. Она казалась особенно вкусной, если добавляли немного сахара и изюм или сухофрукты. Но как всегда это бывает, мы недооценивали вкус этого лакомства. Повзрослев, многие захотят съесть хотя бы кусочек этой запеканки из детства.

Предлагаю вам свой пошаговый рецепт с фото этого простого и вкусного блюда из детства. Сладкая запеканка как в детском саду, понравится многим. Давайте готовить!

Ингредиенты:

макароны – 250 г;
молоко – 300 мл;
творог – 100 г;
яйца – 4 шт.;
сахар – 1 ст.л.;
соль – 0,5 ч.л.;
курага – 100 г;
растительное масло (для смазывания формы).

Как приготовить сладкую запеканку из макарон

Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Макароны опускаем в кипящую воду и варим до готовности. Приготовим заливку. Для этого яйца перемешиваем с сахаром и солью.

Добавляем молоко и творог. Доводим эту смесь до однородности. Я на этом этапе использовала погружной блендер.

Отваренные макароны откидываем на дуршлаг. Прополаскиваем изделия холодной водой и выкладываем в жаропрочную форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Курагу тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кубиками.

Добавляем их к макаронам.

Подготовленной смесью заливаем макароны и ставим форму в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Готовится запеканка примерно 30 минут. Определить это можно по красивой, румяной корочке блюда.