«Крок-месье» — завтрак по-французски
Если вы хотите разнообразить ваши завтраки, то советуем приготовить французский вариант – сэндвич «Крок-месье» с яйцом, сыром и ветчиной. Делать его совсем несложно, но выглядит это блюдо очень аппетитно, получается сытым и вкусным, так что вам непременно понравится. А если перед вами будет наш рецепт с фото пошагово, то проблем с приготовлением сэндвича «Крок-месье» у вас точно не возникнет.
Ингредиенты:
- тостовый хлеб – 2 ломтика;
- сыр – 50 г;
- ветчина – 50 г;
- яйцо – 2 шт.;
- сливочное масло – 1 ст.л.;
- соль, перец — по вкусу.
Как приготовить сэндвич «Крок-месье»
Нам понадобится тостовый хлеб – у него идеальная форма для сэндвича.
Ветчину и сыр режем тонкими пластинаками.
Яйца взбиваем с солью и перцем.
На сковороде разогреваем сливочное масло.
Тостовый хлеб окунаем в яйца.
Выкладываем на сковороду.
Сверху на тост выкладываем ветчину и половину общего количества сыра.
Через 2 минуты выкладываем один тост на другой так, чтобы начинка оказалась внути.
Сверху заливаем оставшимися взбитыми яйцами.
Сверху кладем оставшийся сыр.
Накрываем сковороду крышкой и готовим на маленьком огне 7-10 минут.
Выкладываем крок-месье на тарелку, украшаем зеленью и сразу же подаем.
Для удобства можно разрезать сэндвич пополам.
Станьте первым!