Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Новогодний стол 2021

«Селедка под шубой» рулетом

21.11.2018 Новогодний стол 2021

селедка под шубой рулетом

Если вы обожаете этот салат, который можно уже назвать классикой, но вам поднадоело то, как он выглядит и подается, то этот рецепт точно для вас. Сегодня мы приготовим знаменитую «Селедку под шубой» не привычными слоями в салатнике, а завернем этот простой, но вкусный салат рулетом. Благодаря такому способу подачи, вы подарите новую жизнь заезженной закуске. Гости будут в полном восторге от вашей находчивость, креативности и оригинальности. Записывайте рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

  • филе сельди – 250 г;
  • свекла – 400 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • морковь – 300 г;
  • картошка – 300 г;
  • лук – ½ луковицы;
  • майонез – для заправки;
  • соль и перец – по вкусу.

Как приготовить селедку под шубой рулетом

Овощи (картошку, свеклу и морковь) варим, охлаждаем и чистим. Затем натираем на терке, но по отдельности. Берем кухонную доску, застилаем ее двумя слоями пищевой пленки. Тертую свеклу отжимаем от излишней влаги и выкладываем на пленке первым слоем, в виде прямоугольника.

слой свеклы

Наверх застилаем еще один слой пленки и все хорошенько трамбуем руками. Далее этот верхний слой пленки убираем, посыпаем свеклу солью и перцем, и выкладываем слой из тертой морковки, которую мы тоже отжали от влаги. Морковный слой должен быть меньше по периметру, чем свекольный, на несколько сантиметров.

слой моркови

Сверху, на морковке, делаем прослойку из майонеза, добавляем соль и перец.

майонез

После идет картофельный слой. Немного подсаливаем и смазываем майонезом.

слой картофеля

Далее кладем тертые яйца вкрутую. Яичный слой должен быть тоже меньше предыдущего. Сверху отправляем лук.

слой яиц и лука

Смазываем майонезом. Сверху кладем измельченное филе сельди.

слой селедки

Теперь закручиваем салат в рулет. Начинаем с нижнего края. Закручиваем его до центра, плотно прижимая.

закрутить в рулетЗатем пленку возвращаем обратно. То же самое делаем и с другой стороны.

скрутить

Выравниваем наш рулет руками и прячем в холодильник.

ставим в холодильник

Затем пленку снимаем, кривые края отрезаем и украшаем рулет узором из майонеза.

селедка под шубой рулетом

Приятного аппетита.

селедка под шубой рулет

Сказать спасибо за статью 2

селедка под шубой рулетом
Вам также может быть интересно:
  • сельдь под шубой слови очень вкусныйСельдь под шубой: слои - много вариантов
  • Блюда из рыбы на Новый год 2019Блюда из рыбы на Новый год 2021: простые и вкусные рецепты с пошаговыми фото
  • мясо в духовкеМясо под шубой в духовке из свинины с картофелем с сыром
  • Вкусные слоеные салаты на Новый год 2021

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
Интересно
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale