Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Салат «Ташкент»

1.10.2018 Салаты

салат ташкент

Салат «Ташкент» – популярное блюдо узбекской кухни. Наш пошаговый рецепт с фото поможет вам с готовкой. Многие любят этот салат за необычное сочетание в нем привычных продуктов небольшую себестоимость, сытность и простоту. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой, но после соления используемые в нем овощи дают много сока. Именно поэтому рекомендуется солить блюдо не сразу после приготовления, а перед подачей на стол.

Основным ингредиентом салата «Ташкент» выступает редька. Она отлично сочетается с мясом и луком. Даже те, кто относится к редьке весьма негативно, будут покорены этим блюдом.

Существует множество вариантов приготовления и подачи салата. Классический рецепт не требует особых усилий и необыкновенного способа подачи. Для того чтобы сделать блюдо красивым достаточно украсить его кусочками яиц. При этом никто не запрещает хозяйке проявить фантазию и использовать для украшения редьку, зелень, помидоры черри.

Ингредиенты:

  • куриное филе − 200 г.;
  • зеленая или красная редька −1 штука;
  • белый репчатый лук − 1 штука;
  • зелень − 1 пучок;
  • яйца − 2 штуки;
  • майонез по вкусу;
  • растительное масло − 1 ст. ложка;
  • соль по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить салат «Ташкент»

Порезать или нашинковать редьку, замочить ее в холодной воде на 20 минут (если природный запах и вкус редьки очень неприятен для вас, то ее можно промыть водой дважды и сливая воду хорошо отжать). Не забывайте, для приготовления салата нужно выбирать только свежие продукты. Редьку желательно покупать достаточно твердую, без повреждений.

нарезать редьку и замочить в воде

Отварить куриное филе, яйца и мелко нарезать, добавить к редьке. Хорошо если яйца будут первого или высшего сорта. Они не только крупные, но и содержат намного больше питательных веществ для человеческого организма.

нарезать мясо и яйца, смешать с редькой

Обжарить лук на растительном масле. Добавить его к остальным ингредиентам.

добавить жаренный лук

Нарубить мелко зелень, добавить майонез и хорошо перемешать. Зелень на вид должна быть свежей, без пожелтевших вялых участков. Также, можно заправить салат майонезом домашнего приготовления, который не содержит консервантов и придаст блюду еще одну изюминку. Такой подход к выбору ингредиентов повысит шансы на успех в приготовлении блюда.

добавить майонез, зелень

Блюдо можно подавать на стол.

салат ташкент готов

Приятного аппетита!

Этот вариант салата не займет много времени и при этом порадует всех своим вкусом. Его часто готовят не только для того чтобы разнообразить будничное меню, но и украсить праздничный стол на Новый год или другие важные праздники.

Сказать спасибо за статью 4
салат ташкент
Вам также может быть интересно:
  • Стеклянная посудаСтеклянная посуда: виды, состав и преимущества
  • Сычужный сырЧто такое сычужный сыр, как его делают и с чем едят
  • Сыр косичка домаЧто такое сыр косичка, из чего изготавливается и как сделать в домашних условиях
  • нут в тарелкеКак правильно варить нут с замачиванием и без замачивания

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale