Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Салат «Пасхальное яйцо»

12.04.2019 Салаты

салат "Пасхальное яйцо"

В преддверии праздника Пасхи мы должны определяться с блюдами на торжественный стол. Отличной идеей будет подать салаты и закуски в виде символов этого светлого праздника. Сегодня мы сделаем пикантный, вкусный, но безумно простой салат в виде пасхального яйца по рецепту с пошаговым фото. Эту закуску можем делать и для других поводов, достаточно просто изменить вид подачи. Для салата нам нужны простые ингредиенты: остренькая корейская морковь, нежное куриное филе, сыр, яйца и еще несколько компонентов для декора. В салате нет ничего лишнего, но в то же время он полностью завершенный и полноценный.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 150 г;
  • сыр – 70 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • морковь корейская – 100 г;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • кетчуп- для украшения;
  • зеленый лук – 1 пуч.

Как приготовить салат «Пасхальное яйцо»

В кастрюльке кипятим воду, добавляем соль и промытое куриное филе. Варим курицу до готовности. Важно бросать филе именно в кипяток, чтобы оно было сочным и вкусным. В отдельной емкости варим куриные яйца минут 8-10. Корейскую морковь можем взять покупную или замариновать ее в домашних условиях. Готовое филе остужаем и нарезаем произвольными кусочками, либо разрываем на волокна. На блюде или тарелке выкладываем куриное филе в форме яйца. Мясной слой пропитываем майонезом.

слой куриного филе

Корейскую морковь отжимаем от маринада и кладем сверху курицы. По желанию можем разрезать морковь на кусочки мельче.

слой корейской моркови

Сыр измельчаем с помощью терки и посыпаем сверху морковь. Далее идет майонез.

слой сыра

Готовые, остывшие яйца чистим, отделяем белки от желтков и натираем оба компонента на терке отдельно друг от друга. Посыпаем закуску белком и смазываем майонезом.

слой белка слой майонеза

На этом этапе поправляем форму салата, чтобы она была максимально ровной и напоминала яйцо. Выкладываем желтки сверху и по бокам.  Измельченным луком украшаем бока закуски (перед этим смажем майонезом), а из кетчупа делаем узоры. Ставим закуску в холодильник пропитаться на полчаса.

слой желтка

салат "Пасхальное яйцо" готов

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 1
Вам также может быть интересно:
  • kurinye kotletyКотлеты из куриного фарша на сковороде по вкусным рецептам
  • скумбрияРецепты блюд на ужин, когда все надоело
  • Диетический ужин на скорую руку: рецепты блюдДиетический ужин на скорую руку: рецепты блюд
  • салат долька апельсинаСалат "Долька апельсина"

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale