Салат «Мимоза» с консервой — простой и доступный рецепт
Я всегда делаю запасы на неделю, на две и часто покупаю консервы в баночках, ведь из них получаются такие разнообразные блюда, которые и готовятся быстро, и съедаются в два счета. Готовить из консервированных продуктов очень легко и по цене они совсем недорогие. Закупив пару баночек можно приготовить салат «Мимоза» с консервами, мой рецепт с фото вам в этом поможет. Это простой и доступный вариант, который вы сможет воплотить в домашних условиях у себя на кухне. Салат «Мимоза» всегда напоминает весну и теплое время года, поэтому осенью и зимой такой салат согреет душу. Его внешний вид манит и всегда привлекает, а вкус никого не оставляет равнодушным.
Необходимые продукты:
- 1 банка рыбной консервы в масле (сардина, скумбрия),
- 2 шт. куриных яйца,
- 2 шт. небольших картошки,
- 1 морковка,
- 1 средняя репчатая луковица,
- 150 грамм майонеза,
- по вкусу соль.
Как приготовить салат Мимоза с консервой
Отвариваем картошку в мундире, потом остужаем и чистим. Приготовленную таким образом картошку натираем на терке и формируем из нее первый слой салата. Картофельный слой солим, потом пропитываем майонезом.
Измельчаем репчатый лук, крошим его мелко, кладем в салат, а сверху выкладываем измельченную рыбные консервы (только масло из банки не используем). Эти слои также пропитываем соусом, но не солим. Если свежий репчатый лук для вас слишком острый, то просто ошпарьте его кипятком, слейте воду, залейте ледяной водой, опять слейте воду, просушите и добавьте в таком виде в салат. Лук останется хрустящим, но не будет острым.
Теперь будем использовать сваренные куриные яйца и сваренную до мягкости морковку. Трем на терке сперва яичные белки, поливаем майонезом, чуть солим, а сверху трем на терке морковку. Ее тоже солим и пропитываем соусом.
Завершаем приготовление салата натертыми яичными желтками, придавая блюду яркий вид желтой мимозы.
Салат ставим в холодильник, он настоится, пропитается и получится очень вкусным. Веточкой свежей зелени украшаем салат.
Bon Appetite!
Анна
Салатик вкусный,часто такой делаю!
Варю в мундире картошку и морковь на па
ру
kruglashowa olga
Старый ,проверенный и вкусный салат . Пусть молодые хозяйки учатся на хороших рецептах! Но консервЫ — только консервЫ! Уж простите за поучение — люблю свой РОДНОЙ русский язык…