Очень нежный и вкусный салат «Лебединый пух» — готовить очень просто
Салат «Лебединый пух» из разряда на скорую руку. Готовится такой салатик хоть и быстро, а получается очень нежным и вкусным. Ингредиенты отвариваются и сразу укладываются слоями на тарелку для подачи. Каждый слой промазываются майонезом и слегка подсаливаются. Продукты для этого блюда используются простые, те, что обычно есть в холодильнике.
Вам потребуется:
- филе куриное — 150 грамм,
- твердый сыр — 70 грамм,
- пекинская капуста — 200 грамм,
- картофель — 1 штука,
- яйца – 2 штуки,
- лук — 0,5 штуки,
- майонез — 3 столовые ложки,
- соль.
Приготовление нежного салата «Лебединый пух»
Отварить в отдельных кастрюлях картофель, яйца и куриное филе. Остудить продукты. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке сразу на блюдо для подачи. При отваривании филе — посолите воду, в которое варится мясо, и добавьте 2 зубчика чеснока.
Картофель после приготовления облейте ледяной водой, овощ быстро остынет и легко очистится. Яйца варите на медленном огне, вы получите мягкий и нежный белок.
Лук мелко нарезать, сбрызнуть уксусом и выложить поверх картофеля.
Нанести сетку из майонеза.
Филе курицы нарезать ломтиками, посолить, уложить следующим слоем на салат и смазать майонезом.
Яйца очистить, отделить желтки и посыпать салат крошкой. Снова — майонез.
Натереть на мелкой тёрке белки яиц прямо на салат, посолить и нанести майонезную сетку.
Твердый сыр натереть и засыпать салат. Смазать майонезом.
Нарезать листовую часть пекинской капусты и выложить последним слоем, стараясь не приминать.
Салат готов. Украсить его солёным крекером и микрогрином льна.
Оставить для настаивания на 10 минут и можно подавать.
При приготовлении салата старайтесь сохранять рыхлость слоев, они должен быть объемными и лёгкими как пух. Вкус у закуски приятный, с мясным послевкусием, и овощи прекрасно оттеняют его. Салат «Лебединый пух» подойдёт для праздничного стола и обычного ужина.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Бюджетный салатик без заморочек
Что такое микрогрин?
Гость
Пух он всё таки лебяжий , лебединой может быть песня или -ным озеро….
Я б капусту в среду положила, иначе будет падать с крекера…
молодец
АЛЯ
ОТЛИЧНЫЙ САЛАТ…
Света
И это называется «на скорую руку»? Не смешите
игорь
понравилось. что пекинскую капусту не назвали несуществующим китайским салатом.
Елена
Я думаю,должен быть вкусным,обязательно сделаю.
Лена
Инградиенты понравились.Обязательно сделаю.