Очень нежный и вкусный салат «Лебединый пух» — готовить очень просто
Салат «Лебединый пух» из разряда на скорую руку. Готовится такой салатик хоть и быстро, а получается очень нежным и вкусным. Ингредиенты отвариваются и сразу укладываются слоями на тарелку для подачи. Каждый слой промазываются майонезом и слегка подсаливаются. Продукты для этого блюда используются простые, те, что обычно есть в холодильнике.
Вам потребуется:
- филе куриное — 150 грамм,
- твердый сыр — 70 грамм,
- пекинская капуста — 200 грамм,
- картофель — 1 штука,
- яйца – 2 штуки,
- лук — 0,5 штуки,
- майонез — 3 столовые ложки,
- соль.

Приготовление нежного салата «Лебединый пух»
Отварить в отдельных кастрюлях картофель, яйца и куриное филе. Остудить продукты. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке сразу на блюдо для подачи. При отваривании филе — посолите воду, в которое варится мясо, и добавьте 2 зубчика чеснока.
Картофель после приготовления облейте ледяной водой, овощ быстро остынет и легко очистится. Яйца варите на медленном огне, вы получите мягкий и нежный белок.

Лук мелко нарезать, сбрызнуть уксусом и выложить поверх картофеля.

Нанести сетку из майонеза.

Филе курицы нарезать ломтиками, посолить, уложить следующим слоем на салат и смазать майонезом.

Яйца очистить, отделить желтки и посыпать салат крошкой. Снова — майонез.

Натереть на мелкой тёрке белки яиц прямо на салат, посолить и нанести майонезную сетку.

Твердый сыр натереть и засыпать салат. Смазать майонезом.

Нарезать листовую часть пекинской капусты и выложить последним слоем, стараясь не приминать.

Салат готов. Украсить его солёным крекером и микрогрином льна.

Оставить для настаивания на 10 минут и можно подавать.

При приготовлении салата старайтесь сохранять рыхлость слоев, они должен быть объемными и лёгкими как пух. Вкус у закуски приятный, с мясным послевкусием, и овощи прекрасно оттеняют его. Салат «Лебединый пух» подойдёт для праздничного стола и обычного ужина.
Бюджетный салатик без заморочек
Что такое микрогрин?
Гость
Пух он всё таки лебяжий , лебединой может быть песня или -ным озеро….
Я б капусту в среду положила, иначе будет падать с крекера…
молодец
АЛЯ
ОТЛИЧНЫЙ САЛАТ…
Света
И это называется «на скорую руку»? Не смешите
игорь
понравилось. что пекинскую капусту не назвали несуществующим китайским салатом.
Елена
Я думаю,должен быть вкусным,обязательно сделаю.
Лена
Инградиенты понравились.Обязательно сделаю.
давно лет восемь его делаю
ирина
давно его делаю лет десять