Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Салат «Французский» с молодым яблоком и морковью

17.07.2018 Салаты

Салат с яблоками

Этот салат делается без тяжёлых мясных и рыбных ингредиентов, но несмотря на кажущуюся простоту, получается изысканным, с интересным вкусом. Особенно хорош он в летнем варианте из свежих сочных яблок и только выросшей молодой моркови. Приготовьте салат «Французский» с яблоком и морковью, а рецепт с фото наглядно покажет все этапы.

Салат рекомендуют не солить и не перчить, тогда вы получите истинно французский вкус. Ну если вам это кажется пресным, то посолите по вкусу.

Для салата с яблоками по-французски потребуется:

  • морковь крупная – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • яблоки — 3 — 4 шт.;
  • яйца – 4 штуки;
  • майонез – 2-3 столовые ложки;
  • твердый сыр – 170 г;
  • зелень немного для украшения;
  • соль, перец – необязательно.

Ингредиенты для салата

Приготовление салата с яблоками по-французски

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и залить на 2 минуты кипятком. После промыть холодной водой от горечи и чуть сбрызнуть уксусом.

Порезанный лук

Яйца отварить на небольшом огне 8 минут с момента закипания, охладить, очистить и нарезать яйцерезкой.

Вареные яйца

Морковь натереть с помощью тёрки для корейских овощей.

Тертая морковь

Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели.

Тертое яблоко

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Тертый сыр

Собрать салат. На дно тарелки для подачи выложить половину порции яиц.

Слои салата

Нанести майонезную сетку.

Майонезная сетка

Сверху на яйца разместить весь лук и майонез.

Луковый слой

Следующий слой – половина моркови с майонезной сеткой.

Слой моркови в салате

Выложить половину нормы яблок и повторить майонезную сетку.

Добавление яблок

Закончить сырным слоем.

Майонез в салате

Повторить слои аналогично.

Сверху слой сыра

Посыпать салат свежей нарубленной зеленью.

Обсыпка зеленью

Украсить по желанию кислыми ягодами.

Украшение ягодами

Оставить салат для пропитывания на 2 – 12 часов в холодильник.

Пропитывание салата

Готовый салат слегка нагреть при комнатной температуре и подавать. У этого блюда освежающий вкус, приятный аромат, сбалансированный вкус. Для диетической подачи вы можете использовать сметану с горчицей в качестве заправки и сыр не выше тридцати процентов жирности.

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

Салат с яблоками
Вам также может быть интересно:
  • необыкновенный оливьеНеобыкновенный салат Оливье на удивление гостей
  • вкусный салатВкуснейший слоеный салат "Гранатовое сердце" с курицей и грибами
  • Необычные салаты на праздничный стол: простые и вкусные рецепты
  • Селедка под шубойОригинальное оформление знакомого салата "Селедки под шубой"

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale