Полезные куриные котлеты без сковороды
Приготовим сегодня куриные котлеты в духовке – полезные, вкусные, нежные и ароматные. Котлеты любят все, это одно из универсальных блюд, которое готовят во всех семьях. Котлеты можно подавать к различным гарнирам – каши, макароны, картофель, овощи и салаты. Сегодняшний рецепт понравится всем, такие котлеты подойдут как для детей, так и для взрослых, и для тех, кто придерживается правильного питания. Помимо куриного филе будем использовать овсяные хлопья, лук, немного сухого чеснока, дополнительные специи можно добавить на свое усмотрение. Смотрите пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- овсяные хлопья – 2-3 ст.л.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- сухой чеснок – 0,5 ч.л.;
- панировочные сухари – 4-5 ст.л.;
- масло растительное – 1 ст.л.
Как приготовить куриные котлеты в духовке
Подготовить все необходимые продукты. Сразу включить прогреваться духовку, установить температуру 180 градусов. Выбрать свежее охлажденное филе, не замороженное. Филе ополоснуть и просушить, нарезать филе небольшими кусочками. Следом очистить лук, ополоснуть и произвольно нарезать.

Переложить лук и филе в чашу блендера, измельчить до однородности. Также можно использовать мясорубку для измельчения ингредиентов.

Готовый фарш выложить в миску или любую тарелку, всыпать в фарш овсяные хлопья.

Добавить следом к фаршу куриное яйцо.

Тщательно перемешать все ингредиенты ложкой. Добавить в миску специи, сухой чеснок, можно куркуму или паприку.

Сформировать из приготовленной массы котлеты, после обвалять их в панировочных сухарях.

Выложить котлеты в форму, смазанную растительным маслом. Запекать котлеты 35 минут. Спустя первые 20 минут котлеты перевернуть на другую сторону. Подавать котлеты к столу с любым гарниром.

Приятного вам аппетита!

Станьте первым!