Пирожки бомбочки с помидорами и творогом
Пирожки бомбочки завоевали сердца хозяек из-за необычного способа формирования изделия. Тесто используется пресное на кипятке, начинки — чаще всего овощные, с сыром или творогом. После пирожки обжариваются на растительном масле. Сегодня попробуем бомбочки с помидорами и творогом, а пошаговый рецепт с фото поможет вам с готовкой.
Вам потребуется:
- мука – 300 – 350 грамм,
- кипяток – 120 мл.,
- растительное масло – 2 столовые ложки в тесто и 50 мл для жарки,
- соль – 1 чайная ложка в тесто,
- творог – 150 грамм,
- твердый сыр – 100 грамм,
- укроп – 0,5 пучка,
- помидоры – 6 штук,
- соль,
- перец.
Как приготовить пирожки бомбочки с помидорами и творогом
На дно миски для замешивания теста выложить соль.
Влить кипяток. Растворить соль.
Влить масло и перемешать.
Всыпать половину просеянной муки.
Содержимое миски очень горячее, поэтому перемешивать следует лопаткой.
Частями подсыпать оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.
Сформировать тесто в шар. Оставить его под пленкой 20 минут.
Укроп мелко нарубить.
Творог посолить, всыпать перец по вкусу.
Твердый сыр натереть на тёрке и смешать с творогом и зеленью.
Помидоры нарезать кружочками.
Тесто разделить на 2 части. Одно часть раскатать тонко.
На некотором расстоянии выложить помидоры.
На помидоры уложить сырную начинку.
Накрыть вторым пластом теста и подходящим стаканом сформировать круглые изделия.
Края обжать вилкой для сохранности начинки.
Обжарить бомбочки с двух сторон в горячем масле до золотистого цвета.
Выложить пирожки на блюдо в виде пирамидки.
Готовые изделия получаются с хрустящими тестом и сочной начинкой. Сыр при жарке расплавляется и смешивается с соком помидор. Пирожки бомбочки подойдут на обед к овощному супу или на перекус.
Пирог с щавелем и творогом
Лучшие рецепты домашней выпечки
Что приготовить из тыквы, чтобы было очень вкусно: пошаговые рецепты
Печенье из творога, вкусное и нежное{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!