Многие привыкли полагать, что для приготовления пищи и питья подойдет обычная кипяченая вода, хотя на самом деле, далеко не все микробы уничтожаются при помощи кипячения, к тому же кипячение не уничтожает тяжелые металлы, нефтепродукты, пестициды и прочее. Поэтому даже если вы прокипятите воду, нельзя быть полностью уверенным в том, что она очищена и пригодна для кулинарии.
Необходимость очищения воды
Если не использовать никакие подручные средства, то очистить воду вы сможете, если оставите ее отстаиваться в течение семи часов. Каждое химическое соединение за это время осядет на дно посуды, а верхние трети воды будут пригодны для питья и использования в кулинарии. Но современный ритм жизни не дает нам возможности так долго ждать, чтобы получить очищенную воду. И производители уже давно выпустили на мировой рынок специальные бытовые приборы для очищения воды. И самыми лучшими из них можно назвать те, которые осуществляют многоступенчатую очистку, когда в процессе очистки используется адсорбционная технология и ионообменная технология. Благодаря такой очистке вода избавляется от хлора, тяжелых металлов и других вредных органических примесей.
Недостатки использования фильтров
Хотя стоит отметить и обратную сторону фильтров для воды. Так как в них могут постоянно накапливаться бактерии и другие микроорганизмы, которые будут выделять токсины, фильтры необходимо постоянно менять. А если вы не пользовались фильтром долгое время, то вам потребуется очень долго его промывать.
Преимущества использования бутилированной воды
Все чаще сегодня многие повара для приготовления пищи используют бутилированную воду. В различных городах также существует и доставка воды в дома и офисы. Такая вода отлично подходит для питья, хотя и в ней могут содержаться всевозможные минеральные соли.
Почему для приготовления пищи лучше всего использовать очищенную воду?
Независимо от выбранного вами способа очищения воды, она будет иметь огромное преимущество в кулинарии. Очищенная вода значительно сокращает время приготовления пищи, так ка в ней нет солей жесткости. А блюдо, приготовленное на безупречно чистой и мягкой воде, будет иметь изумительный вкус.
Станьте первым!