Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Лисички в сметане на сковороде

27.11.2018 Вторые блюда

лисички на сковороде

Если соблазн назвать именем еды, это будут лисички в сметане. Пожаренные на сковороде, они удивительно хороши. Сочные, хрустящие, с ароматом леса, грибочки так и просятся в тарелку. Готовится кушанье просто и не требует от кулинара обладания особыми навыками или способностями. Все, что действительно необходимо – запастись качественными грибами. Идеально, если они собирались собственноручно или куплены у проверенных продавцов. Записывайте пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • лисички – 400 г;
  • лук репчатый – 300 г;
  • сметана – 100 мл;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • соль, специи – по вкусу.

Как приготовить лисички в сметане на сковороде

Лисички размораживаем при комнатной температуре. Для этого нужно их заранее извлечь из морозилки.

Если грибы только что собраны, то чистим их и отвариваем в двух водах по двадцать минут после закипания. Отвар каждый раз сливаем. Грибы моем и отбрасываем на дуршлаг.

откинуть на дуршлаг

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его получше. Выкладываем лисички. Жарим на среднем огне 10 минут. Затем нагрев уменьшаем и жарим на минимуме.

обжарить в масле

Грибы солим и приправляем специями по вкусу. Перемешиваем.

приправить и посолить

Очищаем и моем репчатый лук. Его количество зависит от предпочтений в семье. Если любовь к луку велика, можно увеличить его количество в рецепте. Когда же хочется ощущать максимальный вкус грибов, лук кладем по минимуму.

почистить лук

Луковицы нарезаем полукольцами или кольцами. От способа нарезки вкус сильно не изменится.

порезать лук

Добавляем лук к лисичкам

добавить лук к лисичкам

Перемешиваем. Жарим 10 минут.

жарить 10 минут

Добавляем сметану. Ее жирность может быть любой. Главное, чтобы продукт был свежим.

добавить сметану

Перемешиваем и жарим пять минут.

тушить 5 минут

Готовые лисички в сметане на сковороде выкладываем на порционные тарелки или подаем на общем блюде.

лисички в сметане на сковороде

Ароматное кушанье соберет всех за столом. И вряд ли кто сможет отказаться от добавки.

лисички на сковороде

Сказать спасибо за статью 0
лисички на сковороде
Вам также может быть интересно:
  • farshirovannye jajca25 потрясающих начинок для фаршированных яиц
  • Что приготовить на Новый год 2018
  • Горячие блюда на Новый год 2018
  • Как приготовить кашу из тыквы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale