Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Консервация на зиму

Лечо из болгарского перца без помидор на зиму «Пальчики оближешь»

1.08.2019 Консервация на зиму

заготовка на зимуЛечо из болгарского перца без помидор на зиму «Пальчики оближешь» – простой вариант любимой многими заготовки на зиму. Лечо можно использовать для приготовления разных блюд, несколько ложек ароматной заготовки сделают любое зимнее блюдо невероятно вкусным. Лечо можно добавит в борщ, можно с ним приготовить мясо или птицу.

Также вы можете просто подавать лечо к столу в качестве закуски или салата. Для разнообразия овощного рациона зимой, лечо подходит просто изумительно. Непременно заготовьте пару баночек лечо впрок. Прочитайте наш пошаговый рецепт с фото, запаситесь нужными ингредиентами и можно приступать.

Ингредиенты:

  • перец сладкий – 6-8 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • томатный соус – 300 мл;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • уксус – 1 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • соль – 0,5 ст.л.

Как приготовить лечо из болгарского перца на зиму

Подготовить все продукты по списку. В кастрюлю влить сразу томатный соус.

сок

Добавить в соус порцию растительного масла.

масло

Всыпать в соус соль и сахарный песок.

перемешать

Сладкий перец очистить и сполоснуть, нарезать крупными сегментами и выложить в томат.

перец

Репчатый лук очистить и сполоснуть, нарезать полукольцами. Добавить лук в кастрюлю к перцу.

соль

Морковь очистить и сполоснуть, нарезать брусками. Морковь добавить в кастрюлю.

морковка

Варить лечо полчаса на умеренном огне. В конце варки добавить в кастрюлю уксус и пропущенный на прессе чеснок. Далее необходимо сразу же разлить лечо по стерильным банкам.

варить

Баки предварительно вымыть с содой и стерилизовать над паром. Наполнить банки лечо, закатать и поставить дном вверх, укутать одеялом и оставить на сутки в покое. Хранить лечо в кладовой.

разлить по банках

Приятного аппетита!

лечо

Сказать спасибо за статью 5

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

заготовка на зиму
Вам также может быть интересно:
  • лечо из кабачковЛечо из кабачков на зиму "Пальчики оближешь" с томатной пастой
  • советская столоваяНепревзойденные бестселлеры Советской столовой на все времена
  • лечо из огурцовНевероятно вкусное лечо из огурцов на зиму
  • огурцы на зимуНевероятно вкусная заготовка - лечо из огурцов в томатном соке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale