Нежные и сочные куриные зразы с грибами к новогоднему столу

28.12.2019 Закуски

Приготовим сегодня удивительные куриные зразы с грибами – очень вкусные, сочные и аппетитные! Грибы для рецепта можно использовать любые, больше всего сюда подойдут вешенки, они более ароматные, нежели шампиньоны.

Чтобы куриный фарш был более нежным, добавим в него сливки. При желании вы можете использовать разные специи и травы, также можно добавить чеснок. Подавать к столу куриные зразы можно с разными овощными салатами, можно добавить соус, можно использовать любые гарниры – картофель, паста или каши.

Такие шикарные зразы подойдут даже для праздничного стола, и к тому же, они выходят нежирными, полезными.

Ингредиенты:

куриное филе – 350 г;
куриный желток – 1 шт.;
сливки 20% — 70 мл;
соль, перец – по вкусу;
сухой чеснок – 0,5 ч.л.;
вешенки – 200 г;
масло растительное – 2 ст.л.

Как приготовить куриные зразы с грибами

Подготовить все по списку. Духовку разогреть и установить температуру 180 градусов. Куриное филе сполоснуть и просушить, нарезать филе небольшими кусочками.