Необычная курица на праздничный стол, которое вас удивит и гостей порадует

15.02.2020 Вторые блюда

Готовим сегодня необычный вариант блюда, который просто бесподобно впишется на любой праздничный стол – курица, запеченная в духовке, а подавать мы ее будем с сальсой из хурмы. Рецепт очень простой, главное, что он точно под силу любой хозяюшке, а также вы можете быть уверены на все сто процентов, что блюдо оценят достойно ваши гости.

Тушку можно взять целиком, а можно использовать отдельные части, у меня будут бедра и крылья. Запекать предлагаю с соевым соусом и апельсиновым соком, также добавим специи.

Хурму для сальсы выбирать необходимо сладкую, добавим сладкий красный лук и травы, немного ароматного масла – получится просто изумительно.

Ингредиенты:

курицы – 400 г;
соевый соус – 70 мл;
сок апельсина – 5 ст.л.;
специи для курицы – по вкусу;
соль, перец – по вкусу;
масло оливковое – 2 ч.л.;
хурма – 1 шт.;
сладкий красный лук – 0,5 шт.;
итальянские травы – по вкусу.

Как приготовить курицу с сальсой из хурмы

Подготовить все по списку. Включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Любые части курицы ополоснуть и просушить при помощи кухонных бумажных полотенец.

Переложить курицу в жаропрочную форму, добавить туда же соевый соус, специи по своему вкусу.

Выдавить поверх курицы сок апельсина. Форму запечатать фольгой и поставить в духовку, запекать курицу 45-50 минут.

Подготовить среднюю по размеру хурму и сладкий лук.

Нарезать хурму мелкими кубиками, также постараться мелко нарезать сладкий лук, соединить ингредиенты. Добавить в хурму масло и травы, соль и перец по вкусу.

Перемешать хорошенько все и подавать к столу сальсу вместе с запеченной курицей.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0