Как приготовить картошку в рукаве для запекания очень вкусно

Для начала хорошенько помоем и очистим картофельные клубни. Для приготовления картошки в духовке выбирайте цельные картофельные клубни крупных размеров. На поверхности должны отсутствовать зеленые и мягкие участки, а также черные глазки.

Рекомендуем предварительно отварить картошку в подсоленной кипящей воде до полуготовности, тогда блюдо не получится полусырым. Если блюдо готовится из молодой картошки, то кожуру снимать не нужно. Обсушиваем картофель от жидкости, нарезаем его равными дольками, выкладываем в глубокую емкость.

После этого посолим картошку по вкусу.

Затем добавим в картофель специи. Отлично подходят приправы: куркума, красная паприка, кориандр, сушеный укроп/петрушка, белый/черный/красный молотый перец, базилик, розмарин. Для тех, кто предпочитает острые блюда, рекомендуем всыпать перца чили, столовой горчицы.

Далее наливаем в картошечку растительное масло и добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Всю овощную массу равномерно перемешиваем руками. Чтобы получить нежный вкус, следует заменить подсолнечное масло на сливочное или оливковое масло.

Дополнительно можно заправлять картошку различными соусами: сливочным, кетчупом, майонезом, сметаной. Вместе с картошкой можно запекать морковку, кабачок, репчатый лук, сладкий перец болгарский, помидоры.

На противень кладем полиэтиленовый рукав для запекания, наполняем его приправленным картофелем, плотно закроем фиксаторы. Заранее разогреваем духовой шкаф до температуры 180-200 градусов, запекать картошечку в течение 40-55 минут на среднем уровне духовки.

Чтобы придать картошке хрустящую корку, нужно за 5 минут до готовности разрезать пакет для запекания. Проверяйте на готовность корнеплоды, наколов их зубочисткой или вилкой.

Нежный картофель в рукаве готов к употреблению. Подавайте блюдо горячим вместе с любимыми соусами. Приятного Всем аппетита!