Простой способ вкусно пожарить шампиньоны

Хочу показать вам, как приготовить свежие шампиньоны жареные с луком. Этот простой рецепт один из любимых.   Грибы – частый продукт в моем меню. Они хороши как для обеда, так и для ужина, ведь в них масса питательных веществ, что не может не радовать. Съев порцию грибов можно прекрасно восполнить силы после трудового дня или другой физической нагрузки. Грибы – самый верный и проверенный источник растительного белка. Для всех, кто занимается спортом очень важно восстанавливать белки в организме и наращивать мышечную массу, не прибавляя в весе. Так вот грибы в этом будут верным помощником. Они помимо своей питательности имеют низкий уровень калорий.  Все, кто следит за своим весом, должны знать, что порция грибов не навредит, а наоборот, принесет массу пользы и для фигуры, и для здоровья.

Необходимые продукты:

Приготовление жареных шампиньонов с луком

Грибы промываем, можно слегка потереть чистой губкой и перекладываем в сито, чтобы убрать всю жидкость.

Нарезаем их пластинками средней толщины. Не советуем тонко резать, ведь грибы будут жариться, а значит уменьшатся в размере. Тонко нарезанные грибы не будут такими сочными, как хотелось бы.

Прогреваем растительное масло и выкладываем на сковородку все грибы, начинаем жарить на среднем огне. Грибы через пару минут выделят много жидкости, она должна испариться.

Пока жарятся грибы нарежем лук, форма четверть кольцами хорошо подойдет. Репчатый лук отлично сочетается с грибами и прибавляет им сочность.

Когда грибы подрумянятся, солим их, перчим и всыпаем лук.

Обжариваем грибы вместе с луком, пока все продукты равномерно не поджарятся. И грибы, и лук должны стать равномерно золотистыми.

Готовые шампиньоны с луком подаем к столу. Нет ничего вкуснее и проще, чем жареные грибы. Готовьте простые и доступные рецепты в домашних условиях.

Bon Appetite!