Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

А вы пробовали готовить гороховую кутью? Этот рецепт обязательно должен вам понравится!

6.01.2020 Вторые блюда

вкусная гороховая кутьяКутья гороховая – это необычное блюдо к Рождественскому столу, приготовить ее стоит тем, кто возможно не ест сладкого или просто хочет разнообразить праздничный стол. Предлагаем вам простой рецепт с фото пошагово, который сможет повторить любая хозяйка. Готовится такая кутья из смеси гороха и пшеницы, получается вкусно, полезно и питательно. Сдабривается такая кутья ароматным льняным маслом.

Если у вас его нет, можно использовать кунжутное, масло виноградных косточек или обычное растительное масло из подсолнечника. Традиционную кутью подают с медом или сахаром, а в данном случае сахар не используется.

Также в классический рецепт всегда добавляют сухофрукты, мак или орехи. В нашем рецепте ничего этого не понадобится. Если вы уже заинтригованы, то внимательно изучите наш рецепт.

Ингредиенты:

  • горох сушеный – 100 г;
  • пшеница очищенная – 100 г;
  • масло льняное – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • вода.

ингредиенты

Как приготовить гороховую кутью

Промыть горох и пшеницу, залить водой, чтобы покрывала крупы и оставить на ночь набухать. Можно просто оставить днем на столе на 5-6 часов. За счет такого процесса и горох, и пшеница будут вариться в 2 раза быстрее.

горох

Промыть крупы и залить чистой водой, поставить варится на средний огонь. Воды использовать примерно в 2 раза больше, чем каши. Варить горох с пшеницей 40 минут, пока они не станут мягкими. В конце варки немного подсолить. За это время почти вся вода испарится.

варить

Остатки воды слить через сито, процедить кашу.

слить лишнюю воду

Выложить гороховую кутью в тарелку и сдобрить ее ароматным льняным маслом. Льняное масло при желании можно заменить на другое, которое есть в вашем доме.

масло

Готовую кутью из гороха можно подавать к столу. Рождественский стол может содержать различные угощения, но кутья – неотъемлемый его атрибут. Надеемся, что вам пригодится такой вариант несладкой кутьи.

подать к столу

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 1

вкусная гороховая кутья
Вам также может быть интересно:
  • вкусное блюдоТрадиционный рецепт вкуснейшей рождественской кутьи, который придется всем по вкусу
  • вкусная кашаНеобычная кутья с апельсиновым соком - ну очень вкусно!
  • перловая кутьяВкусная и сытная Рождественская кутья из перловки с узваром
  • рисовая кутьяНеобычная и очень вкусная рисовая кутья с цукатами на Рождество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
Интересно
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale