Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Напитки

Глинтвейн безалкогольный с имбирем в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

27.02.2020 Напитки

вкусный напитокЧтобы приготовить глинтвейн, не обязательно иметь в запасах красное вино. Основой может быть фруктовый или ягодный сок и даже свежезаваренный черный чай. Один из простых вариантов – безалкогольный глинтвейн с имбирем, как его приготовить в домашних условиях смотрите в рецепте с пошаговыми фото.

Из обязательных специй, которые формируют вкус и аромат напитка, понадобятся гвоздика и корица, остальные добавки на ваше усмотрение.

Можно положить две-три коробочки кардамона, несколько горошин черного перца, звездочку бадьяна. Специи лучше брать целые, молотые сделают напиток мутноватым.

Ингредиенты:

  • черный чай – 1 ч. л. без горки;
  • вода – 2 стакана;
  • вишневый, виноградный или яблочный сок – 2 стакана;
  • мед – 1 ст. л. (по вкусу);
  • гвоздика – 4-5 шт;
  • корица – 2 палочки;
  • лимон или лайм – 1 кружок;
  • имбирь (корень) – 3-4 см.

Как приготовить глинтвейн безалкогольный

Насыпаем в стакан чай, заливаем крутым кипятком. Накрываем, даем настояться 5-7 минут.

ингредиенты

В кастрюлю кладем гвоздику, корицу, кружок лимона и нарезанный пластинами свежий корень имбиря, очищенный от кожицы.

лимон

Добавляем черный чай, процеженный через мелкое ситечко.

мед

Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим до кипения и сразу выключаем. Повторно кипятить чай не рекомендуется, он теряет цвет, становится мутным. Накрываем, оставляем настаиваться на 15 минут.

нагреть

Процеживаем настой через сито, все пряные добавки выбрасываем – они уже отдали свой вкус и больше не понадобятся.

процедить

Переливаем чай обратно в кастрюлю. Вливаем вишневый сок (или другой – на ваше усмотрение) и вновь нагреваем примерно до 70-75 градусов. Не кипятим, напиток достаточно подогреть до появления мелких пузырьков возле стенок кастрюли.

вылить

Снимаем с огня, немного остужаем и добавляем по вкусу густой мед. Если сок достаточно сладкий, можно обойтись без меда, тем более что не всем нравится сладкий глинтвейн.

мед

Растворив мед, сразу разливаем глинтвейн по стаканам и подаем горячим. Хранить и повторно подогревать напиток не рекомендуется, готовить его нужно в таком количестве, чтобы выпить за один раз.

напиток

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

вкусный напиток

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale