Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Фунчоза по-корейски

14.11.2018 Салаты

Фунчоза по-корейски

Этот салат оценят не только фанаты восточной кухни, но и все остальные. Закуска пряная, насыщенная и довольно необычная. Ведь все привыкли к таким салатам, как шуба-оливье, а такой легкий салат из фунчозы станет настоящей фишкой и изюминкой вашего стола.

Сделайте данный салат и убедитесь, что необязательно идти в ресторан, чтобы полакомиться заморским и необычным блюдом. Можно с легкостью сделать такое и самостоятельно, в домашних условиях. Если вы думаете, что для этого нужны ингредиенты, которые сложно достать у нас, то вы ошибаетесь. Все компоненты простые, доступные. Стеклянную лапшу можно приобрести в любом супермаркете и стоит она умерено. Качественная фунчоза должна быть слегка прозрачная, не мутная, хрупкая и ломкая.

Салат фунчоза по-корейски – это достойное блюдо, которое не только украсит ваш стол, но и подарит удовольствие всем гостям. Смотрите рецепт с фото и пошаговым приготовлением.

Список ингредиентов:

  • фунчоза — 300 г.;
  • огурец (свежий) – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сладкий перец (в идеале красный)– 1 шт.;
  • репчатая луковица – 1 шт.;
  • зелёный лук(перья) – 4-5 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль – ½ ч. л.;
  • молотый кориандр – ½ ч. л.;
  • уксус столовый — 2 ст. л.;
  • сахар – ½ ч. л.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • кунжут – горсть.

Как приготовить фунчазу по-корейски

Отвариваем стеклянную лапшу так, как написано в инструкции на упаковке.

отварить лапшу

После процеживаем ее от лишней жидкости.

слить жидкость

Овощи (огурец, морковь, болгарский перец) будем нарезать на корейской шинковке или ножом соломкой. Нарезка очень важна, потому что именно так принято нарезать азиатские салаты. Луковицу режем полукольцами.

нарезать овощи

Чеснок чистим и обжариваем на растительном масле. Это ароматное масло вливаем в салат (сам чеснок удаляем). Добавляем соль, специи, сахар и уксус.

влить масло

Перемешиваем.

перемешиваем

Оставляем в холодильнике на несколько часов, чтобы корейский салат промариновался. Перед тем как кушать посыпаем блюдо кунжутом и зеленью лука.

Фунчоза по-корейски

Сказать спасибо за статью 0
Фунчоза по-корейски
Вам также может быть интересно:
  • Салат из фунчозыСалат из фунчозы с огурцом и болгарским перцем
  • Салаты на Новый год 2021, простые и вкусные рецепты с фото
  • Рецепт салата из фунчозы
  • салат фунчозаСупер салат «Фунчоза» из стеклянной лапши, мяса и овощей

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale