Как бы безумно это ни звучало, но задача вашего холодильник Атлант не в том, чтобы сохранять вино холодным. Предполагается, что он замедляет рост бактерий в продуктах, которые вы помещаете внутрь.
Бактерии типа d-coli, сальмонеллы и ботулизма в продуктах питания.
Избегайте этих 7 распространенных ошибок и уменьшите вероятность стать жертвой пищевого отравления.
- Размещение сырого мяса на высокой полке
В следующий раз, когда будете размораживать мясо, не кладите его на самые высокие места в холодильнике. Размороженное мясо часто капает и загрязняет продукты, которые находятся под ним, и, кроме того, часто в холодильниках верхнее место более теплое, а это не очень хорошо, когда речь идет о размороженном мясе.
- Переполнение
Для некоторых переполненный холодильник является признаком достатка. Но для микробиолога скажет, что это диарея, которая только и ждет своего часа. Причина? Холодный воздух должен двигаться, чтобы охлаждать продукты и защищать их от бактерий, а это невозможно в переполненном холодильнике.
Кроме того, в таком холодильнике будет очень сложно определить, что свежее, а что нет, потому что вы не сможете определить, какой продукт сколько времени хранился.
- Поддержание температуры
Когда вы в последний раз проверяли температуру в своем холодильнике? Если вы не знаете, то вам лучше узнать, если вы не хотите, чтобы ваш холодильник стал рассадником бактерий. В этих помещениях нужно поддерживать низкую температуру, а в морозильной камере — на 2-3 градуса ниже нуля. Таким образом, вы полностью защитите себя от вредителей.
- Разделение фруктов и овощей
Есть вещи, которые нельзя изменить (например, поток бактерий), но есть вещи, которые можно! Для начала перестаньте мыть фрукты и овощи перед тем, как положить их в холодильник, а только тогда, когда вы готовы приготовить из них блюдо или просто съесть.
Это происходит потому, что бактерии любят влагу. Другая хитрость заключается в том, чтобы отделить фрукты от зелени в разных ящиках, потому что фрукты, например, выделяют этиленовый газ, который, в свою очередь, вызывает порчу овощей.
- Хранение яиц в дверцах холодильника
Как бы заманчиво это ни казалось, остановитесь и избавьтесь от этой вредной привычки. Эксперты доказывают, что для хранения яиц наиболее неприемлемым является место на дверце холодильника., поскольку там слишком тепло. Лучше положите их в нижнюю часть холодильника, на нижнюю полку!
- Будьте осторожны с молоком
Часто люди выливают наполовину полный стакан молока обратно в емкость после того, как отказались от его употребления. Это неправильно, потому что в возвращенном молоке, которое попадает обратно в пакет, уже есть множество бактерий и возбудителей, и поэтому совершенно неосознанно член семьи может получить пищевое отравление или диарею.
- Почистите холодильник
По возможности не раз в год. Правда, это утомительно, и мы все откладываем это на потом, но мы должны это делать. На крышке кетчупа много бактерий, емкости в которых лежит мясо, тоже являются рассадником, не говоря уже обо всех банках и консервах.
Если есть возможность, мойте холодильник 1 раз в неделю теплой водой с мылом или смесью уксуса и воды.
Станьте первым!