С наступлением холодов все чаще хочется побаловать себя и своих гостей чем-то вкусненьким, особенно хорошо идет домашняя выпечка. Приготовив торт в микроволновке, вы сможете без усилий побаловать себя сладеньким, при этом получить удовольствие от процесса приготовления, полный заряд бодрости и хорошего настроения. Ну а если вы неожиданно собрались в гости такой торт, будет весьма кстати, он очень аппетитно выглядит, а по вкусовым качествам превосходит фабричные изделия несколько раз.
Ингредиенты, которые необходимы для приготовления:
— пять яиц;
— стакан пудры сахарной;
— полтора стакана сахара;
— пакетик ванилина;
— стакан молока;
— полтора стакана муки;
— 1 ч.л. черного кофе;
— сто грамм измельченных орехов;
— пачка сливочного масла.
Для приготовления тесто необходимо хорошо растереть четыре желтка с сахаром, до получения однородной консистенции, далее следует заварить стакан достаточно крепкого и горячего кофе, и добавить к яйцам и сахару. Далее следует добавить немного соды и орехи, хорошо перемешать и всыпать стакан муки с горкой, после чего тесто вымесить. Когда тесто готово, белки хорошо взбиваем до получения пены, которую добавляем обратно в тесто, повторно все перемешиваем.
Следующим этапом становиться выпекание коржа в специальной посуде в течение шести минут, после чего корж разрезается на две части и смазывается специальным кремом. Крем состоит из стакана молока и четверти стакана муки, все это варится на слабом огне до загустения, после чего добавляется ваниль, сахарная пудра, сливочное масло и желток, через пару минут крем будет готов.
После того как корж хорошо пропитались кремом, украсьте его цельными орехами и растопленным шоколадом, шоколадной стружкой. На приготовления торта у вас уйдет приблизительно полчаса, что позволяет проводить время с интересом и пользой. Также побаловать своих любимых вы можете вкусным медово-маковым кексом. Приятного аппетита!!!
Станьте первым!