Салат «Малибу»

24 Сен 2012, Автор: maristor

Салат «Малибу»Сегодня множество блюд создают из морепродуктов. К таким рецептам можно отнести и салат «малибу», который готовится очень быстро и легко, но при этом, получается невероятно вкусным и сытным. Такой салатик украсит любой праздничный стол, а уж гости точно будут рады попробовать такое изысканное блюдо.

Ингредиенты для приготовления:
1. Очищенные креветки – 300 грамм
2. Помидоры – 2 штуки
3. Твердый сыр – примерно 300 грамм
4. Морковь – 2 штуки
5. Куриные яйца – 4 штуки
6. Чеснок – пару зубчиков
7. Зелень – на вкус
8. Майонез – 3 столовые ложки
9. Салатные листья – сервирование
10. Сухарики и соль

Как готовить салат?
Креветки, предварительно очищенные, хорошо провариваем в подсоленной воде. С помидоров полностью снимаем кожуру, ошпарив для этого их кипятком. Сыр лучше выбирать твердый. Его нужно натереть на терке (средней). Морковку и куриные яйца вместе с очищенными помидорами, режем кубиками. Теперь, нужно мелко нарубить зелень и чеснок. Все эти компоненты смешать, приправив все майонезом. Повторно смешать.

Сверху можно посыпать салат сухариками, или же, просто смешать их с салатом, но уже перед тем, как подавать на стол. В противоположном случае, сухарики могут размягчиться. Лучше взять сухарики, сделанные из батона, прожаренные в форме кубиков до золотистого вида. Можете купить уже готовые сухарики в магазине.

Блюдо для салата украсьте салатными листьями, на которые и нужно будет выложить приготовленный салат.
Просто и быстро, но как вкусно! Такой салат придется если не всем гостям, то многим, уж точно по вкусу. Особую пикантность здесь добавляют сухарики, которые удачно дополняют вкус салата. Вы можете фантазировать, и добавить сюда какие-либо еще компоненты, но, старайтесь, чтобы они не шли в разрез с уже имеющимися ингредиентами по вкусу.
Приятного аппетита!


Загрузка...

Ваш отзыв