Рыба с сыром в мультиварке

27 Авг 2013, Автор: Slavjana

ribaМультиварка стала прекрасным помощником для современной хозяйки, она помогает приготовить вкусные и при этом очень полезные блюда и при всех этих качествах обладает еще одним самым важным качеством — она экономит ваше время, которое вы сможете потратить на общение с родными и друзьями. Сегодня расскажем, как приготовить рыбу с сыром в мультиварке. Минимум усилий и максимум пользы вы получите от этого блюда, рыба сохранит в себе в се полезные вещества, которые необходимы человеку. Данная рыба прекрасна как самостоятельное блюдо, так и гарнир к отварному рису или макаронам.

Для того чтобы приготовить рыбу с сыром в мультиварке вам потребуется:

  • филе рыбы (любое по вашему вкусу) — 700 — 800 грамм,
  • сыр (твердых сортов) — 100 грамм,
  • репчатый лук — 2 штуки (средних размеров),
  • лимон — 1/2 плода,
  • майонез и сметана — по 100 грамм,
  • смесь перцев по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) — 0,5 пучка.

Как правильно приготовить рыбу с сыром в мультиварке

Для начала нужно подготовить рыбу, очистить ее от кожи, костей и внутренностей, но если есть возможность, то лучше купить уже готовое рыбное филе.

Репчатый лук очищаем и нарезаем очень тонкими полукольцами.

Зелень промываем, просушиваем и затем рубим очень мелко. Рубленую зелень перемешиваем в нарезанным луком.

Рыбное филе нарезаем большими пластами и сбрызгиваем соком лимона, который нарезаем крупными кусками и оставляем с рыбой. Добавляем соль и смесь перцев, складываем рыбу в контейнер и оставляем напитаться лимонным соком минут на 10.

Теперь приготовим соус. В отдельной чашке смешиваем сметану с майонезом, добавляем натертый на крупной терке сыр и немного воды, чтобы консистенция соуса была похожа на тесто для оладий.

Далее перекладываем все ингредиенты в чашу мультиварки, на дно выкладываем лук ,порезанный полукольцами и зелень, сверху выкладываем филе рыбы с дольками лимона. После заливаем рыбу приготовленным соусом и закрываем крышку мультиварки. Готовить блюдо можно в режимах «выпечка, суп или плов», примерно около 30 минут, все зависит от толщины кусочков рыбного филе.

Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

Приятного вам аппетита!


Загрузка...

Ваш отзыв