Рецепты пирогов на Рождество с фото

20 Дек 2012, Автор: maristor

пирог на РождествоВ преддверии наступающих праздников пирог на Рождество 2013 является одним из ключевых угощений, которое обязательно должно присутствовать на праздничном столе. Для приготовления простого и вкусного бананового рождественского пирога следует смешать 320 гр. муки с чайной ложкой разрыхлителя. Далее 70 гр. масла растапливаем и смешиваем с 70 гр. сахара, яйцом и 250 мл. молока, все хорошенько вымешиваем, добавляем муку. Затем смешиваем сто грамм сахара со ста граммами масла и выливаем на лист для выпечки. Три банана нарезаем кружечками и выкладываем на противень, сверху заливаем тестом и ставим на полчаса в духовку.

пироги к Рождеству делаются на бисквитной основеКак правило, пироги к Рождеству делаются на бисквитной основе, с добавлением мака, изюма, орехов, какао и других ингредиентов. Маковый бисквит готовится невероятно быстро, а сам пирог имеет нежный вкус и очень аппетитен. Для приготовления макового бисквита, необходимо стакан мака залить кипятком и оставить на пару часов, после чего хорошо процедить. Затем пять желтков взбиваем с половиной стакана сахара, смешиваем с маком и половиной стакана панировочных сухарей. Белки взбиваются и вмешиваются в тесто, после чего готовое тесто выливаем на противень. Противень предварительно смазывается маслом и посыпается сухарями.

пряничный рождественский пирогДля того чтобы приготовить пряничный рождественский пирог нужно 250 гр. сахара, 125 гр. растительного масла и пол литра меда непрерывно помешивая довести до кипения после чего снять и остудить. Затем смешиваем пакетик разрыхлителя с 700 гр. муки. Добавляем в муку 250 гр. миндаля, две чайной ложки корицы, немного молотой гвоздики и пол чайной ложки душистого перца. Туда же добавим немного соли, три яйца, 100 гр. рубленых цукатов из апельсиновых и лимонных корок, глазированной черешни и выльем медовую смесь, после чего замесим тесто и оставим на час в холодильнике. Затем на противень выкладывается тесто, которое сверху покрывается сгущенным молоком, после этого с помощью ножа сделать квадраты по шесть сантиметров и украсить их цукатами, кусочками миндаля, половинками черешни. Выпекается на среднем огне в течение сорока минут.

пирога с капустойС давних времен пироги считались обязательными блюдами на ужин, особенно почитались с маком, горохом, капустой, картофелем, гречкой. Пироги на столе олицетворяли хороший урожай в будущем и богатство. Рецепты пирогов на Рождество с фото достаточно яркие и разнообразные, особенного внимания стоят пироги, с мясом, картофелем и капустой. Для приготовления пирога с капустой следует 30 гр. дрожжей залить половиной стакана воды, добавить чайную ложку сахара, все перемешать и оставить на полчаса. В это время капусту, морковь, и лук нарезают и тушат под крышкой на небольшом огне. Затем в тесто добавить стакан теплого молока, яйцо, чайную ложку сахара, 50 гр.растительного масла, пол чайной ложки соли, и добавить муки как на оладьи. Затем на противень выливают половину теста, выкладывают капусту и сверху выливают остальное тесто, края хорошо защипываются. Все выпекается в течение 40 минут.

Приготовив любой пирог, не забудьте с помощью теста вылепить небольшого ангела и другие символы Рождества.


Загрузка...

Ваш отзыв