Рецепт салата охотничий

19 Ноя 2012, Автор: maristor

Рецепт салата охотничийДорогие хозяюшки, вашему вниманию предлагается рецепт салата охотничий. Приготовьте этот салатик. Вам и вашим домочадцам придется по вкусу это блюдо. Салатик очень вкусный и сытный.

Для приготовления вам потребуется:
— морковка;
— картофель;
— перец болгарский;
— шампиньоны свежие либо консервированные;
— говядина;
— огурцы соленые;
— лимон;
— лук зеленый;
— зелень укропа и кинзы;
— майонез для заправки (можно взять и оливковое масло);
— кунжут.

Рецепт салата охотничий, пошаговое приготовление:
1 шаг: Для начала отварите картофель и морковку. Можно овощи варить традиционным способом, а можно использовать и пароварку. Для этого овощи необходимо предварительно очистить и нарезать кубиками. Время, необходимое для приготовления в пароварке овощей, около 20 мин.

2 шаг: Мясо говядины промойте хорошо и отварите до готовности в подсоленной водичке. Как только мясо остынет после приготовления, его необходимо нарезать небольшими кубиками. Такими же кубиками нарежьте перец болгарский и огурцы соленые.Учтите, дабы перец был еще ароматнее, обдайте его кипятком.

3 шаг: Зелень кинзы и укропа мелко порубите.

4 шаг: Консервированные шампиньоны нарежьте ломтиками. Если же вы взяли свежие шампиньоны, то хорошо их вымойте и отварите на протяжении минут 10. После, как остынут, нарежьте ломтиками.

5 шаг: Теперь возьмите большой салатник и сложите в него все нарезанные ингредиенты. Салатик укладывайте слоями, всего понемногу. Далее сбрызнете салатик лимонным соком, посыпьте зеленью и заправьте майонезом либо оливковым маслом, по желанию.

Ну вот, рецепт салата охотничий готов. Перед подачей на стол посыпьте его жареным кунжутом. Поверьте, блюдо имеет очень необычный вкус и красивый вид, поэтому прекрасно украсит ваш праздничный стол и подойдет прекрасным гарниром к тушенному кролику. Приятного вам аппетита!


Загрузка...

Ваш отзыв