Простой джем из яблок

25 Ноя 2016, Автор: Talina


Джем из яблок в домашних условиях, простойДжем из яблок в домашних условиях получается очень вкусно, а простой рецепт с фото, которым я с вами делюсь, поможет его приготовить максимально быстро и без особых хлопот.

Особую популярность подобная консервация приобретает зимой, связано это с лечебными свойствами готового продукта. Джем из яблок является отличным угощением как для повседневного чаепития, так и для праздничного застолья. Его вкусовые качества смогут оценить по достоинству все члены семьи и приглашенные гости. Особенно джем придется по вкусу любителям сладкого, которые с удовольствием попробуют предложенное блюдо и выразят слова благодарности хозяевам дома.

Рецептов приготовления яблочного джема огромное множество, это отличный вариант для консервирования яблок. Каждая хозяйка имеет собственный, которым балует всю семью и угощает званных гостей. Напомню, что в прошлый раз я предлагала простой джем из груш на зиму.

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 кг;
  • сахар – 2 кг.

Способ приготовления яблочного джема:

Для начала нужно заняться яблоками, тщательно их промыть и выложить в посуду для предстоящей варки.
Подготовить яблоки
После яблоки следует очистить от кожицы, разрезать пополам, и удалить косточки.
Яблоки очистить и нарезать
Яблочные половинки необходимо порезать на небольшие кусочки.
Нарезанные яблоки для джема
Затем яблоки следует засыпать сахаром.
Засыпать яблоки сахаром
Посуду с яблоками нужно поставить на плиту, и варить на небольшом огне, постоянно помешивая.
Варка джема из яблок
Фруктовую массу нужно варить до готовности.
Яблочный джем варить до готовности
Яблоки считаются готовыми, когда станут прозрачными. После чего посуду с яблоками можно снимать с плиты.
Варим яблочный джем
Затем фруктовую массу необходимо измельчить. Делается это с помощью блендера.
Измельчить яблоки
Измельченное яблочное пюре вновь нужно поставить на плиту.
Яблочное пюре поставить на плиту
Джем следует еще раз довести до кипения, после чего можно выключать огонь.
Джем из яблок
Банки и крышки для закатки необходимо подготовить заранее. Для этого они проходят процесс стерилизации. Готовый джем можно выкладывать в банки.
Джем из яблок в банках
Затем банки нужно закрутить крышками, джем готов. Для надежности банки нужно перевернуть вверх дном, укутать и оставить в покое на сутки. После отведенного времени, консервацию можно поместить в прохладное место.
Джем из яблок в домашних условиях, простой
Рецепт приготовления джема из яблок достаточно простой, приготовить его не составит труда даже не опытной хозяйке. Это хороший способ для сохранения урожая. Яблочный джем можно применять для разных целей: отдельный готовый продукт, и в качестве начинки для разнообразной выпечки.

А еще рекомендую приготовить конфитюр из яблок.


Загрузка...

Ваш отзыв