Печенье из творога «Поцелуйчики»

21 Сен 2016, Автор: Talina

Творожное печенье «Поцелуйчики»Творожное печенье «Поцелуйчики», рецепт с фото которого я вам предлагаю, одно из самых любимых в моей семье. Оно очень нравится не только деткам, но и взрослым. Считаю, что благодаря творогу, печенье еще и полезное. Советую попробовать!

Ингредиенты:

  • творог – 250 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • мука – 2 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • сахар – для обмакивания;
  • ванилин – по вкусу;
  • соль – щепотка.
  • Как приготовить печенье из творога «Поцелуйчики»
    Шаг 1:
    В глубокую миску высыпаем творог и хорошо разминаем его вилкой, чтобы не было больших комочков. Творог берем средней жирности. Затем добавляем размягченное сливочное масло. Творог с маслом хорошо смешиваем.
    Смешать творог и масло
    Шаг 2:
    В получившуюся массу добавляем муку, ванилин, разрыхлитель и соль. Перемешиваем ингредиенты.
    Добавить муку и ванилин
    Шаг 3:
    После этого, замешиваем мягенькое тесто, которое не липнет к рукам.
    Замесить тесто для печенья "Поцелуйчики"
    Шаг 4:
    Рабочую поверхность посыпать мукой. Выкладываем на нее тесто, и раскатываем его. Теперь нам нужен стакан. Верх стакана обмакиваем в муку, и выдавливаем в тесте кружочки. Если кружочки будут очень маленькими, то свернуть их печенькой будет довольно трудно, так как они будут разворачиваться.
    Раскатать тесто и вырезать кружочки
    Шаг 5:
    Остатки теста убираем (оставляя кружки), и немного добавив муки, опять замешиваем с него тесто. И так пока тесто не закончится.
    Заготовки для печенья "Поцелуйчики"
    Шаг 6:
    В блюдо насыпаем сахар. Берем первый кружочек, и макаем его, обильно, в сахар с обеих сторон.
    Кружок теста обмакнуть в сахар
    Шаг 7:
    Теперь складываем круг пополам, и еще немного обваливаем в сахаре.
    Сложить кружок пополам
    Шаг 8:
    После этого, складываем полукруг, еще пополам. Вот такой формы будет печенье «Поцелуйчики».
    Сложить тесто еще раз пополам
    Шаг 9:
    Печенье из творога выкладываем на противень с пекарской бумагой. Между печеньями, должно быть небольшое расстояние, так как они немного увеличатся в размере.
    Выложить тесто на противень
    Шаг 10:
    Выпекаем творожное печенье, в предварительно нагретой духовке, при температуре 190 градусов, 20-25 минут, до золотистого цвета.
    Испечь печенье "Поцелуйчики"
    Сладкие «Поцелуйчики» готовы.
    Как приготовить печенье из творога «Поцелуйчики»
    Приятного аппетита!

    Так же рекомендую испечь печенье на майонезе.


Загрузка...

Ваш отзыв