Гренки на завтрак — готовятся просто, получаются вкусными
Каждый из нас задумывается, что же приготовить на завтрак, чтобы получилось вкусное и полезное блюдо для начала дня. Мы предлагаем вам пожарить аппетитные гренки с сыром и помидорами — готовятся просто, получаются вкусными. Для этого нам понадобится хлеб (можно вчерашний и подсохший), молоко, яйца, немного зелени, помидоры и сыр. Сыр лучше всего использовать моцарелла, он отлично плавится. Хотя можно использовать и любой другой твердый сыр, который есть у вас в холодильнике.
Ингредиенты:
- хлеб белый (батон, багет) – 200 грамм;
- помидоры свежие – 150 грамм;
- сыр (у нас моцарелла) – 80 грамм;
- яйца – 1-2 шт.;
- молоко – 100-150 грамм;
- зелень (укроп) – небольшой пучок;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – для обжарки.
Как приготовить гренки на завтрак
Чтобы гренки вышли более нежными и мягкими, нужно приготовить кляр: смешать яйца и молоко в одной мисочке. Взбить вилкой до однородности. Добавить мелко нарезанный укроп, по вкусу подсолить и поперчить кляр.
Окунуть нарезанный хлеб в кляр.
Прогреть немного масла на сковороде, обжарить гренки до красивого румянца в течение пары минут.
Помидоры нарезать на небольшие дольки. Мы использовали черри, но можно брать любой сорт помидор, главное, чтобы они были вкусные и спелые.
На обжаренные гренки, только что перевернутые, выложить помидорные дольки.
Присыпать гренки натертым сыром. Прикрыть крышкой сковороду и довести блюдо до готовности.
Через пару минут сыр расплавится и гренки будут готовы. Нижняя стороны гренок тоже поджарится и блюдо станет ароматным.
Такие вкусные гренки лучше всего сразу подавать к завтраку, заварив свежий чай или кофе. Приятного вам аппетита!
Спасибо
Танюша шлю тебе на завтрак