Блинчики с курицей

22 Окт 2012, Автор: maristor

Блинчики с курицейБлинчики – это угощение, которое популярно вот уже ни один век. Разнообразие блинчиков впечатляет, именно они являются одной из основ нашей традиционной кухни. Фруктовые и овощные, с мясом или джемом, или же обычные, без начинки; толстые и тонкие – блинчики любимы всеми без исключения.

Существует ни один рецепт изготовления блинов, в зависимости от используемой начинки и вида теста. В любом случае, любой вариант такого угощения – оригинален. Для того, чтобы приготовить блины, не нужно обладать особыми кулинарными талантами, важно лишь знать основные рецепты приготовления.

Блинчики с курицей – еще один рецепт, который обязательно необходимо приготовить. Такое угощение идеально подойдет как на завтрак, так и на ужин. Помимо этого, это станет отличным дополнением для праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления:
1. Куриное филе – 500 грамм
2. Лук – 1 штука
3. Яйца – 1-2 штуки
4. Укроп – на вкус
5. Соль – на вкус
6. Подсолнечное масло – на вкус


Способ приготовления куриных блинчиков:
1. Изначально необходимо мелко нарезать лук и обжарить его в масле, пока он не приобретет золотистый оттенок.
2. Теперь, отвариваем на протяжение полутора часов курицу, она обязательно должна хорошо свариться и быть мягкой.
3. Мелко ее нарезаем, или же, проворачиваем через мясорубку.
4. Нарезанную курицу перемешиваем вместе с луком и укропом, а также, отварными яйцами, и солим по вкусу.
5. Если куриная начинка суховата, то можно добавить немного бульона, который остался после варки куриного мяса.
6. На середину каждого блинчика перекладываем начинку и заворачиваем.

Блинчики с курицей готовы! Подавайте их вместе с любым, подходящим к куриному мясу соусом, или же, кетчупом. В качестве напитка к блинчикам лучше использовать томатный сок – невероятно вкусно! Можете украсить блинчики зеленью.

Приятного аппетита!


Загрузка...

Ваш отзыв